Kaffeekonzentrat ist als direkte Folge der steigenden Nachfrage nach verschiedenen Kaffeesorten immer beliebter geworden. Es wurde mit Blick auf ein eigenes Geschmacksprofil entwickelt, das jede Tasse Kaffee auf die nächste Stufe heben kann, wobei die Kreation dieser Konzentrate kalt gebrühter Kaffee ist.
Kaffeetrinker lieben oft ihren einzigartigen Geschmack und die Eigenschaften, die sie dem Getränk hinzufügen.
Was ist Kaffeekonzentrat?
Das Produkt Kaffeekonzentrat entsteht im Cold Brew Verfahren. Dabei werden Kaffeebohnen für ein paar Stunden in Wasser eingeweicht – normalerweise bis zu 24 für maximalen Erfolg und Geschmack.
Dann werden sie gesiebt, um ein starkes Kaffeekonzentrat zu bilden, das einige Kaffeetrinker als dunkle und schmackhafte Alternative betrachten könnten. Auch der Säuregehalt des aus dem Konzentrat hergestellten Kaffees ist geringer als der von normalem Kaffee.
Viele Leute beschreiben den Geschmack als stark und bitter im Vergleich zu anderen Brühmethoden. Die Ursache dafür liegt in den Besonderheiten des Suds, die in der Härte enden, die die meisten Menschen mit dem daraus hergestellten Kaffee assoziieren.
Es wird dann zur Verwendung nach Belieben des Brauers gelagert, aber bezüglich der Lagerung des Konzentrats müssen Überlegungen angestellt werden.
Wird Kaffeekonzentrat schlecht?
Abgesehen davon haben aber viele Fragen zur Haltbarkeit von Kaffeekonzentrat. Sie wollen wissen, wie man es am besten aufbewahrt und wann es schlecht wird.
Die Mehrheit der Fragenden weiß vielleicht nicht genau, wie man das Konzentrat am besten lagert und handhabt und wann es an der Zeit ist, davon auszugehen, dass es abgelaufen ist oder seine Blütezeit überschritten hat.
Kaffeekonzentrat sollte bis zur Verwendung gekühlt aufbewahrt werden, um das Beste aus seiner Lebensdauer herauszuholen.
Die Faustregel liegt bei etwa zwei Wochen für ein selbstgemachtes Konzentrat aufgrund fehlender professioneller Einstellungen und Möglichkeiten. Allerdings kann ein professionell hergestelltes Gebräu monatelang gut bleiben.
Aber warum ist die Haltbarkeit wichtig?
Nun, das Konzentrat beginnt nach der angegebenen Zeit zu verderben. Es beginnt seinen Geschmack zu verlieren und wird dann zu einem Sammelbecken für Dinge wie Bakterien und Pilze, die beide auf keinen Fall verzehrt werden sollten.
Während Kaffeekonzentrat die besten aromatischen Aufgüsse erzeugen kann, sollte die Person, die es verwenden möchte, auch das Verfallsdatum berücksichtigen.
Gibt es also einen Unterschied zwischen Kaffeekonzentrat und Cold Brew Coffee?
Wenn es um Kaffee geht, gibt es nur wenige einfache Antworten. Es gibt so viele Sorten, Röst- und Braumethoden und sogar Möglichkeiten, es zu servieren. Das ist eine Frage, die wir definitiv beantworten können.
Lesen Sie weiter für unsere Diskussion darüber, ob Kaffeekonzentrat und Cold Brew völlig unterschiedliche Dinge sind oder nur zwei Begriffe für dasselbe.
Was ist Cold Brew?
Was ist in einem Namen? Nun, in diesem Fall die Antwort auf diese Frage! Das heißt, Cold Brew ist einfach Kaffee, den Sie mit kaltem (na ja, eigentlich Raumtemperatur) Wasser aufbrühen, und nicht mit der traditionellen Heißwasser-Brühmethode.
Um Kaffee ohne heißes Wasser zuzubereiten, müssen Sie den Kaffeesatz lange im kühlen Wasser ziehen lassen – zwischen 15 und 25 Stunden sogar.
Der resultierende Kaffee ist ein dicker, starker Aufguss. Aber ist es Kaffeekonzentrat?
Was ist Kaffeekonzentrat?
Okay, wir können es einfach nicht länger geheim halten. Tatsächlich ist Kaffeekonzentrat das Ergebnis der Verwendung der Cold Brew-Methode. Also ja, Cold Brew und Kaffeekonzentrat sind im Wesentlichen dasselbe.
Wenn es einen Unterschied zwischen den beiden gibt, ist es wirklich nur eine Frage der Semantik.
Das heißt, der Begriff „kaltes Gebräu“ ist normalerweise der Beschreibung von vorbehalten Methode Brauen von Kaffeekonzentrat. „Cold Brew“ kann auch verwendet werden, um das eigentliche Getränk zu beschreiben, das Sie konsumieren gemacht mit dem Kaffeekonzentrat.
Um diesen einfachen Punkt der Verwirrung zusammenzufassen
Wie gesagt, der einzige Unterschied zwischen Kaffeekonzentrat und Cold Brew ist der Kontext, in dem Sie die Begriffe verwenden.
Eine einfache Möglichkeit, darüber nachzudenken, könnte etwa so aussehen: Sie verwenden die kaltes Gebräu Methode zu produzieren Kaffeekonzentratdie Sie mit Wasser verdünnen können, um a zu machen kalt gebrühter Kaffee.
Aber es ist nicht wirklich wichtig, wie Sie diese Begriffe verwenden, da die meisten Leute sie synonym verwenden und jeder – einschließlich der snobistischsten Baristas – verstehen wird, wovon Sie sprechen.
Verwechseln Sie Eiskaffee aber nicht mit Cold Brew! Diese beiden Begriffe sind sehr unterschiedlich, da Eiskaffee einfach traditioneller heißer Kaffee ist, der gekühlt und auf Eis serviert wurde. Sie können alle Unterschiede zwischen diesen beiden Methoden hier sehen.
Lassen Sie uns nun, nachdem das aus dem Weg geräumt ist, einen tieferen Blick darauf werfen, warum Sie Cold Brew Coffee Konzentrat nehmen oder nicht nehmen und es für das regelmäßige Trinken verdünnen können.
Müssen Sie Cold Brew Coffee verdünnen?
Sie haben also Ihre erste Charge Cold Brew Konzentrat hergestellt, und jetzt ist es an der Zeit, es auszuprobieren. Aber Sie fragen sich vielleicht: Soll ich meinen Cold Brew Coffee verdünnen oder einfach pur trinken?
Ehrlich gesagt gibt es auf diese Frage keine richtige oder falsche Antwort, da es nur um Ihre individuellen Vorlieben und vielleicht ein bisschen Wirtschaftlichkeit geht.
Wir werfen einen Blick auf die Gründe, warum Sie Ihr Cold Brew-Konzentrat vielleicht verdünnen sollten und warum manche Leute es vielleicht lieber pur trinken.
Warum sollte jemand sein Cold Brew verdünnen?
Der Hauptgrund, warum Menschen ihr Cold Brew Konzentrat vor dem Trinken verdünnen, ist, dass sie den Geschmack und das Erlebnis des Getränks auf diese Weise bevorzugen.
Da Sie wählen, wie viel oder wie wenig Wasser Sie dem Konzentrat hinzufügen, können Sie mit verschiedenen Verhältnissen experimentieren, um festzustellen, welcher Verdünnungsgrad am besten zu Ihren Geschmacksknospen passt.
Ein weiterer Grund, Ihr Cold Brew zu verdünnen, anstatt es einfach so zu trinken, ist, dass Sie dadurch Zeit und Geld sparen können. Wenn Sie Ihr Konzentrat verdünnen, reicht diese Charge Cold Brew natürlich viel weiter, bevor Sie eine weitere brauen müssen. Dadurch können Sie auf lange Sicht sogar ein wenig Geld sparen.
Warum sollten Sie Ihr Konzentrat direkt trinken können?
Wenn Sie eine viel stärkere Tasse Kaffee bevorzugen, ist es sinnvoll, Ihr Konzentrat weniger oder gar nicht zu verdünnen.
Dieses Konzentrat wird am Gaumen natürlich viel kühner, reichhaltiger und sogar dicker, sodass diejenigen, die Espresso oder Mokka wirklich mögen, eher dazu neigen, ihr kaltes Gebräu ohne Verdünnung zu trinken.
Das Schöne an Cold Brew ist, dass es so vielseitig ist. Sie können es kalt oder heiß trinken. Sie können es mit wenig Wasser, viel Wasser oder gar keinem Wasser verdünnen.
Die Welt steht Ihnen offen, also lassen Sie sich von niemandem sagen, wie Sie Ihr Leben zu leben haben, insbesondere nicht, wie Sie Ihren Kaffee trinken sollen!
Aber aus Liebe, lassen Sie Ihr Konzentrat nicht zu lange im Kühlschrank; es wird nicht ewig dauern.
