Wenn Sie Ihren eigenen Kaffee rösten möchten, kann die Auswahl einer Methode schwierig sein.
Einige bevorzugen vielleicht einen Luft- oder Trommelbrenner, während andere nach Optionen für zu Hause suchen.
Diese Optionen können eine Pfanne, ein Ofen oder sogar ein Popcorn-Popper sein.
Richtig, wir haben es gesagt!
Das Rösten von Kaffee in einem Popcorn-Popper ist eigentlich eine ziemlich beliebte Option.
Es kann oft ganz einfach sein und erfordert weniger Investitionen.
Fahren Sie fort, um genau zu lernen, wie man diese Kaffeeröstmethode anwendet!
Ist es möglich, Kaffee in einem Popcorn-Popper zu rösten?
Es ist nicht nur möglich, einige halten es für eine der einfacheren Methoden da draußen.
Außerdem ist eine Popcornmaschine in der Anschaffung deutlich günstiger als eine Maschine, die speziell für das Rösten von Kaffeebohnen konzipiert ist.
In einigen Fällen können Sie sie sogar in Secondhand-Läden finden!
Es ist eine wirklich großartige Möglichkeit, Geld für den Röster zu sparen und Ihre eigenen Bohnen zu rösten.
Denken Sie daran, dass diese Option nur ein paar Unzen auf einmal röstet, was für diejenigen, die schnell viel machen möchten, mühsam sein kann.
Wenn Sie jedoch keine so großen Mengen benötigen, ist dies möglicherweise die ideale Methode!
Sollte ich einen Popcorn-Popper verwenden, um Kaffee zu rösten?
Die Verwendung eines Popcorn-Poppers zum Rösten von Kaffee ist eine ideale Option, wenn es gerade genug für Sie und vielleicht jemand anderen ist.
Andernfalls können Sie, wenn Sie die Zeit haben, größere Mengen zu machen.
Denken Sie nur daran, dass es nicht viel auf einmal rösten wird.
Dies kann auch von dem Modell abhängen, das Sie erhalten, daher ist es möglicherweise eine gute Idee, nach Popcorn-Poppers zu suchen, die sich hervorragend zum Rösten von Kaffeebohnen eignen.
Nicht alle Popcorn-Poppers sind für Kaffeebohnen so effektiv wie andere.
Die meisten werden jedoch feststellen, dass es nur ein wenig Experimentieren erfordert, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.
Popcorn-Popper-Vorteile
Es gibt mehrere Vorteile, die Sie aus der Verwendung eines Popcorn-Poppers für Ihren Kaffee ziehen.
Für den Anfang sind Air Popcorn Poppers oft billiger als andere Methoden.
Dies gilt insbesondere im Vergleich zu Trommelbrennern oder Luftbrennern.
Darüber hinaus ist der Prozess in der Regel auch etwas einfacher als mit anderen Methoden.
Die meisten Dinge, die Sie benötigen, sind die, die Sie wahrscheinlich zu Hause finden können.
Diese Methode ist großartig, um Geld zu sparen und gleichzeitig eine einfache Methode zum Rösten Ihrer Kaffeebohnen zu haben.
Popcorn Popper Nachteile
Wie bereits erwähnt, können Popcorn-Poppers normalerweise nicht eine große Menge auf einmal toasten.
Es gibt nur so viel Platz, den sie zu bieten haben.
Außerdem benötigen Sie mehr Werkzeuge als nur den Popcorn-Popper selbst, was den Preis etwas erhöhen kann, wenn Sie die anderen Artikel nicht bereits haben.
Diese Option beinhaltet auch keine einfache Möglichkeit, die Spreu loszuwerden.
Luftbrenner bieten oft eine Möglichkeit, es wegzublasen, aber diese Methode erfordert, dass Sie es selbst tun.
Es braucht jedoch nur ein paar Siebe, um die Spreu aus Ihren Bohnen herauszuholen.
Der Prozess
Was du brauchst
Es ist eine gute Idee, sich zu vergewissern, dass Sie alles haben, was Sie brauchen, bevor Sie beginnen.
Das offensichtlichste ist, dass Sie Ihren Popcorn-Popper und grüne Kaffeebohnen benötigen.
Sie benötigen auch ein paar Siebe, um beim Abkühlen und Entfernen der Spreu zu helfen.
Wenn Sie noch besser vorbereitet sein möchten, gibt es noch ein paar weitere Artikel, die Sie zur Hand haben sollten.
Dazu gehören eine Waage, ein Küchentimer und ein Temperaturfühler.
Mit diesen zusätzlichen Tools können Sie Ihre Bohnen messen, die Röstung zeitlich festlegen und sicherstellen, dass die Bohnen richtig geröstet sind.
Vorbereiten
Schließen Sie zunächst Ihren Popcorn-Popper an und schalten Sie ihn ein.
Messen Sie dann die Menge an Bohnen ab, die Sie rösten möchten.
Es kann auch eine gute Idee sein zu wissen, welche Art von Braten Sie bekommen und wie lange es dauert.
Bitte beachten Sie, dass diese Zeit je nach verwendetem Popper etwas variieren kann.
Legen Sie Ihre Bohnen vorsichtig in den Popper und achten Sie darauf, dass sie alle auf den Boden kommen.
Wenn Sie ein Deckelstück haben, ist es eine gute Idee, es zu verwenden, aber denken Sie daran, dass Spreu immer noch überall landen kann.
Arbeiten
Wenn sich die Hitze aufbaut, werden Sie feststellen, dass die Bohnen immer noch etwas zu schwer sind, um sie in der Luft zu bewegen.
Daher kann die Verwendung eines Messers oder eines anderen Werkzeugs helfen, die Bohnen herumzubewegen, bis das Wasser darin verdunstet ist.
Achten Sie darauf, hier und da weiter zu rühren, damit die Bohnen gleichmäßig rösten.
Es sollte ein ziemlich schneller Prozess sein, also stellen Sie sicher, dass Sie die Ergebnisse oder die Temperatur kennen, nach denen Sie suchen.
Nach etwa einer Minute sollte das Wasser aus den Bohnen austreten, sodass weniger umgerührt werden muss.
Worauf ist zu achten
Beim Braten gibt es einige wichtige Dinge zu beachten.
Dazu gehören die verschiedenen Risse, die unterschiedliche Röstgrade anzeigen.
Je nach gewünschter Röstung können sie ein- oder mehrmals aufplatzen.
Viele bevorzugen eine dunklere Röstung und warten daher bis zum Second Crack.
Dieser Riss hat oft eine höhere Tonlage, weil die Bohnen selbst weniger Wasser enthalten.
Sie werden wahrscheinlich auch Unterschiede im Geruch des Rauchs bemerken, je nachdem, wie weit sie fortgeschritten sind.
Wenn Sie sich auf diese Dinge einstellen, können Sie viel dazu beitragen, die perfekte Röstung zu erreichen.
Entscheide, wann du aufhörst
Wie bereits erwähnt, treten beim Rösten von Kaffeebohnen eine Reihe von Rissen auf.
Kurz nach dem ersten Crack gelten die Bohnen als leicht geröstet.
Dies ist der früheste Zeitpunkt, an dem es empfohlen wird, damit zu brauen.
Je länger sie danach weiter rösten, desto dunkler wird die Röstung.
Nach dem zweiten Crack erreichen die Bohnen schnell den dunkelsten Punkt, an dem sie noch gut sind.
An diesem Punkt ist es wichtig, das Rösten zu stoppen, bevor sie verbrennen.
Je nachdem, welche Kaffeesorte Sie mögen, kann es sich lohnen, zu überlegen, welche Röstung am besten ist.
Kühlen der Bohnen
Ist der ideale Röstpunkt erreicht, ist es wichtig, die Bohnen schnell abzukühlen.
Der einfachste Weg, dies zu tun, ist, Ihre Siebe zu verwenden.
Legen Sie Ihre Bohnen in ein Sieb und schieben Sie sie dann in das andere.
Fahren Sie fort, bis die Bohnen abgekühlt sind.
Dies ist auch eine großartige Möglichkeit, um die verbleibende Spreu von den Bohnen zu entfernen.
Außerdem ist es daher auch eine gute Idee, zwei Siebe zu verwenden.
Die Bewegung zwischen zwei verschiedenen Werkzeugen ist nützlich, um die Bohnen mit Luft zu kühlen und sicherzustellen, dass die Spreu richtig abfällt.
Was macht man als nächstes
Sobald deine Bohnen abgekühlt sind, ist es Zeit zu entscheiden, wann sie gelagert werden sollen.
Es ist normalerweise eine gute Idee, sie eine Weile ruhen zu lassen, bevor Sie damit brauen.
Daher ist der nächste Schritt, es zu speichern.
Sie möchten einen luftdichten Behälter verwenden, der eine Tüte oder ein Glas sein kann.
Sobald die Bohnen in diesem Behälter sind, sollten Sie sie von der Sonne und Feuchtigkeit fernhalten.
Beides kann dazu führen, dass die Bohnen schneller ihre Frische verlieren.
Nach 12 bis 24 Stunden können Sie Ihre köstlich gerösteten Kaffeebohnen genießen!
Ist das die Methode für Sie?
Es lohnt sich, die Popcorn-Popper-Röstung mit den anderen Kaffeeröstmethoden zu vergleichen.
Schauen Sie sich Geräte an, die speziell zum Braten entwickelt wurden, wie den Behmor 1600 und den Gene Cafe CBR-101.
Du kannst auch versuchen, die Bohnen in deinem Ofen oder deiner Pfanne zu rösten.
Während Sie reisen, werden Sie feststellen, dass Sie einige Optionen ausprobieren müssen, bevor Sie die ideale finden.
Nehmen Sie sich einfach Zeit und erwarten Sie bei jedem eine kleine Lernkurve!
