Beim Rösten von Kaffeebohnen denken nicht viele an den Kühlprozess.
Es kann jedoch der Schlüssel zum Erhalt der perfekten Röstung sein.
Viele ziehen es vor, ihre gerösteten Bohnen schnell abzukühlen, damit sie nicht verkochen oder anbrennen.
Die gute Nachricht ist, dass Sie viele Möglichkeiten haben, Ihre Bohnen zu kühlen.
Einige von ihnen können sogar dabei helfen, übrig gebliebene Spreu zu entfernen.
Lesen Sie weiter, um mehr über diese Methoden zum Kühlen Ihrer gerösteten Bohnen zu erfahren!
Sie werden sicher viele Ideen bekommen, die Ihnen dabei helfen, die perfekte Art zu entdecken, Ihre Kaffeebohnen zu kühlen.
Die Bedeutung der Kühlung
Viele von denen, die ihre eigenen Kaffeebohnen rösten, ziehen es vor, dafür zu sorgen, dass sie nach dem Prozess ziemlich schnell abkühlen.
Dies hilft nur sicherzustellen, dass die Bohnen, sobald sie perfekt geröstet sind, dort bleiben.
Allerdings bieten nicht alle Röstmethoden eine gute Möglichkeit, Ihre Bohnen zu kühlen.
Deshalb suchen Selbstverbrenner oft nach den bestmöglichen Wegen.
Einige von ihnen können einfach sein, während andere Methoden kompliziertere DIY-Werkzeuge beinhalten.
Es liegt an Ihnen, zu entscheiden, was Ihre ideale Methode ist!
Denken Sie daran, dass nicht alle Methoden gleich sind.
Einige, die verwendet werden, können sich sogar negativ auf den Geschmack Ihrer gerösteten Bohnen auswirken.
Wie Nicht Zum Kühlen Ihrer Bohnen
Während es wie eine gute Idee erscheinen mag, Ihre Kaffeebohnen mit Wasser zu kühlen, sollten Sie sich davon fernhalten.
Erstens kann die Verwendung von Wasser auf Ihren frisch gerösteten Bohnen deren Lebensdauer verkürzen.
Dadurch verderben Bohnen schneller oder verlieren schneller ihre positive Wirkung.
Aus diesem Grund sollten Sie Ihre Bohnen auch vor Feuchtigkeit schützen.
Außerdem kann es den Geschmack der Bohnen negativ beeinflussen.
Wenn Sie also nach einer schnellen Möglichkeit suchen, Ihre Bohnen abzukühlen, ist Wasser leider nicht die ideale Wahl!
Kühlmethoden
Siebe verwenden
Dies ist die häufigste Methode bei denen, die ihre Bohnen zu Hause rösten.
Es ist sehr einfach, relativ schnell und erfordert nur ein paar Metallsiebe.
Der Vorgang ist wirklich sehr einfach.
Wenn Ihre Bohnen fertig geröstet sind, gießen Sie sie in eines der Siebe.
Gießen Sie sie dann aus diesem Sieb in das zweite und wiederholen Sie den Vorgang.
Die Luft, die beim Gießen auf die Bohnen trifft, hilft, sie zu kühlen, und das Rühren hilft, übrig gebliebene Schalen zu entfernen.
Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie dies über dem Waschbecken, einem Mülleimer oder draußen tun, da es ziemlich unordentlich werden kann!
Probieren Sie einen Shop Vac aus!
Einige Kaffeeliebhaber probieren Methoden aus, die etwas anders sind, aber sehr effektiv sein können.
Eine dieser Optionen ist die Verwendung eines Ladenstaubsaugers.
Dies ist ein Tool, das viele Menschen haben, und dies ist nur ein weiterer Vorteil, den es bieten kann.
Im Wesentlichen solltest du damit beginnen, einen Eimer, eine Rührschüssel und ein paar andere Gegenstände zu verwenden, um deine Pfanne herzustellen.
Sie müssen dann sicherstellen, dass die Shop-Vakuumröhre in den Eimer gelegt wird.
Wenn Sie den Staubsauger einschalten, hilft er nicht nur dabei, die Spreu zu entfernen, sondern erzeugt auch eine saugende Brise, um die Hitze abzuleiten.
Verwenden Sie einen Ventilator
Eine der einfacheren Optionen, die Sie ausprobieren können, ist ein Tischventilator.
Dafür braucht man zwar immer noch ein Sieb, aber der Ventilator beschleunigt den Vorgang.
Stellen Sie einfach das Sieb voller Bohnen vor den Lüfter.
Hier und da können Sie die Bohnen auch mit einem Schneebesen umrühren.
Dadurch wird sichergestellt, dass die Luft gleichmäßig auf alle Bohnen trifft und sie alle abkühlt.
Rühren hilft auch, die Spreu wegzuziehen.
Möglicherweise möchten Sie das Sieb auf etwas abstellen, da ein Teil der Spreu durch die Löcher fallen kann.
Luftkühlung
Wenn Sie nicht zu viel zusätzlichen Aufwand betreiben möchten, können Sie Ihre Bohnen auch einfach an der Luft kühlen.
Dies ist eine gute Option, wenn Sie nicht zu sehr darauf bedacht sind, es schnell abzukühlen.
Alles, was Sie tun müssen, ist, sich ein kühles Tablett zu schnappen und die frisch gerösteten Bohnen darauf zu gießen.
Stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig verteilt sind, um den besten Luftstrom zu ermöglichen.
In einigen Fällen kann es sogar helfen, einen perforierten Behälter auf einen normalen Behälter zu stellen, damit Luft an den Boden der Bohnen gelangen kann.
An diesem Punkt heißt es nur abwarten.
Bohnenkühler selber machen
In einigen Fällen versuchen Kaffeeliebhaber, ihre Bohnen selbst zu machen, um ihre Bohnen zu kühlen.
Normalerweise sind dies oft Eimer mit einer Art zusätzlichem Lüfter.
Es gibt jedoch auch andere Methoden, die Sie ausprobieren können.
Dies ist wirklich eine Option für diejenigen, die gerne Lösungen für ihre Probleme entwickeln.
Die verwendeten Materialien sind normalerweise Rohre, Eimer, Staubsauger, Siebe oder Mülleimer und mehr!
Wenn Sie daran interessiert sind, Ihren eigenen Bohnenkühler herzustellen, könnte es hilfreich sein, sich einige der Werkzeuge anzusehen, die die Leute bereits hergestellt haben.
Verwendung eines Kaffeerösters
Wenn Sie einen automatisierten Prozess mögen, kann die Verwendung eines Kaffeerösters den gesamten Prozess für Sie automatisieren.
Es gibt mehrere Brenneroptionen, darunter Modelle wie Gene Cafe CBR-101 und Behmor 1600.
Einige dieser Optionen haben eine „Abkühlphase“ in ihrem Zyklus.
Dies ist jedoch möglicherweise nicht bei jedem Modell vorhanden und bedeutet häufig nicht, dass kühle Luft angewendet wird.
Normalerweise bedeutet dies nur, dass der Röster die Hitze abschaltet, um das Rösten der Bohnen zu stoppen.
Aus diesem Grund sollten Sie potenzielle Brenner sorgfältig prüfen, um festzustellen, ob sie Funktionen bieten, die bei der Kühlung helfen.
Welche Methode ist die beste für mich?
Es gibt ein paar Dinge zu beachten, wenn Sie überlegen, welche Kühlmethode für Sie am besten geeignet ist.
Dies kann von der Röstmethode abhängen, die Sie verwenden, wo Sie rösten und wie viel Sie gleichzeitig rösten.
Außerdem sollten Sie überlegen, wie viel Aufwand Sie für den Kühlprozess aufwenden möchten.
Nicht jeder möchte sich die Zeit nehmen, seinen eigenen effizienten DIY-Bohnenkühler zu bauen.
Einige sind bereit, sich die Mühe zu machen, wünschen sich aber einen einfachen Prozess.
In diesem Fall ist die Verwendung einfacher Siebe mehr als ausreichend.
Andere wiederum wollen sich nach dem Brennvorgang nicht wirklich mehr Mühe geben.
Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, um einen einfachen Kühlbehälter oder ein Sieb und einen Ventilator zu verwenden.
Die bewegte Luft erledigt die meiste Arbeit für Sie, und Sie können die Bohnen auch umrühren oder schütteln, wenn Sie dies bevorzugen.
Soll ich einfach einen Kaffeeröster kaufen?
Eine Bratpfanne kann eine relativ einfache, aber teure Lösung für diejenigen sein, die einen vereinfachten Brat- und Kühlprozess wünschen.
Daher kann es eine gute Option für diejenigen sein, die häufig oder in größeren Mengen rösten und nicht die ganze Zeit auf die Bohnen achten möchten.
Allerdings möchten Sie wissen, was jeder Röster, an dem Sie interessiert sind, in Bezug auf die Kühlung zu bieten hat.
In vielen Fällen werden Sie feststellen, dass die Bratpfanne einfach keine Hitze mehr abgibt.
Sie sollten dem Kühlprozess selbst nichts hinzufügen.
Einige Optionen, wie z Gene Café CBR-101bieten einen „Kühlkreislauf“ an.
Dies kann für viele eine nützliche Ergänzung sein, aber denken Sie daran, dass es eine der teureren Optionen auf dem Markt ist.
Möglicherweise müssen Sie einige verschiedene Methoden ausprobieren, um diejenige zu finden, die Sie verwenden möchten.
Sobald Sie das getan haben, können Sie sicher sein, dass Sie einen effizienten Röstprozess in Gang bringen, der Ihnen Zeit und Geld spart.
Oder Sie lassen sich etwas ganz Neues einfallen!
Es hängt wirklich von Ihren Bedürfnissen und Ihrer einzigartigen Situation ab.
