Kaffeespreu ist die trockene, schuppige Schutzschicht des Samens einer Kaffeebohne und fällt beim Rösten ab. Spreu wird normalerweise weggeworfen, kann aber als Kompost für Gärten verwendet werden.
Spreu kann für Röster lästig sein, da sie beim Rösten in großen Mengen anfällt und leicht erscheint. Außerdem kann es eine Brandgefahr für Brenner darstellen, wenn es nicht entfernt wird.
Bei der Herstellung von Kaffee wird überraschend viel Abfall freigesetzt. Eines der bekanntesten davon ist Kaffeespreu. Also, was ist es? Was kann man damit machen? Lass uns mal sehen!
Wie wird Kaffeespreu hergestellt?
Kaffeeschalen werden nicht auf diese Weise hergestellt. Stattdessen ist es ein Nebenprodukt der Kaffeeproduktion.
Wie bereits erwähnt, ist Kaffeespreu die grüne Schale der Kaffeebohne. Während des gesamten Produktionsprozesses bleibt die grüne Schale an der Kaffeebohne haften. Das ist, bis es den Bratpunkt erreicht.
Wenn die Temperatur des Rösters steigt, fällt die Kaffeespreu einfach von der Kaffeebohne ab. Es erfordert kein Schälen. Es fällt einfach ab. Zurück bleiben die saubere Kaffeebohne und ein Haufen weggeworfener Spreu, die herausgefiltert werden sollten.
Wenn Sie Ihre eigenen Kaffeebohnen rösten, wird Ihr Röster wahrscheinlich die Spreu für Sie sammeln. Wenn Sie Ihre Bohnen vorgeröstet kaufen (d. h. Instantkaffee, normale Kaffeebohnen usw.), ist die Spreu bereits entfernt.
Wofür wird Kaffeespreu verwendet?
Nicht sehr viel, um ehrlich zu sein. Es gibt viele Unternehmen, die die Spreu einfach wegwerfen. Viele Menschen, die ihre eigenen Bohnen rösten, werden dasselbe tun.
Sie können kein Getränk aus reinen Kaffeeschalen trinken. Es hätte einen ziemlich faulen Geschmack. Wenn Sie Ihre eigenen Bohnen rösten, sterben Sie nicht an einer kleinen Menge Kaffeespreu, die herumfliegt, wenn Sie Ihr Getränk zubereiten. Schließlich wird nicht alles entfernt.
Wenn Sie es jedoch auswählen können, bevor Sie das Getränk zubereiten, ist das vorzuziehen. Selbst die kleinste Menge beeinflusst wahrscheinlich den Geschmack.
Das heißt, Sie können Ihrem Kaffee irgendwie die Kaffeeschalen hinzufügen. Es müssen jedoch zunächst einige Ergänzungen vorgenommen werden. Wir werden das im nächsten Abschnitt besprechen. Im Moment wollen wir nur über die häufigsten Verwendungen der Kaffeeschalen sprechen.
Obwohl Kaffeespreu bei der Entsorgung im Laufe der Zeit auf natürliche Weise abgebaut wird, ist sie dennoch ziemlich umweltschädlich. Auch wenn wir aus der Kaffeespreu keinen Kaffee machen können, können wir sie auf andere Weise verwenden.
Vielleicht ist die Hauptverwendung von Kaffeeschalen die als natürlicher Dünger. Da die Kaffeeschale Teil einer Pflanze ist, ist sie immer noch voller natürlicher Güte, die die Pflanze aus dem Boden, in dem sie gewachsen ist, aufgenommen hat. Wenn Sie diese Kaffeeschale über Ihre Pflanzen werfen, wird all diese nahrhafte Güte auf Ihre Pflanzen verteilt und ihr Wachstum gefördert.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass ein wenig viel ausmacht, wenn es um die Verwendung von Kaffeesatz geht. Wenn Sie zu viel auf den Boden werfen, wirkt es wie eine Art „Barriere“.
Dadurch wird verhindert, dass Wasser an die Wurzeln der Pflanze gelangt. Während Sie vielleicht denken, dass Sie das Richtige tun, indem Sie eine Menge Nährstoffe über Ihre Pflanzen verteilen, töten Sie sie in Wirklichkeit nur.
Wenn Sie einen eigenen Komposthaufen haben, können Sie sogar die Kaffeespreu verwenden. Es zerfällt ziemlich leicht und natürlich sind die Nährstoffe in den Kaffeeschalen großartig für den Kompost.
Dies könnte sogar viel besser sein, als die Kaffeeschalen als Dünger zu verwenden, da die Kaffeeschalen das Wasser nicht daran hindern, auf die Wurzeln der Pflanze zu treffen. Es wird auch mit ein paar weiteren Nährstoffen gemischt, was natürlich auch sehr vorteilhaft sein wird.
Selten kann Kaffeespreu auch für Hühner und andere Freigänger als Einstreu verwendet werden. Da andere Bettwaren oft günstiger sind, wird dies jedoch eher selten vorkommen.
Wie wird Cascara-Sirup mit Schalen hergestellt?
In den letzten Jahren ist Ihnen vielleicht der Begriff „Cascara-Sirup“ begegnet. Fast jedes Café hat es im Angebot. Dies ist eine der Verwendungen für Kaffeespreu.
Bei der Herstellung von Cascara-Sirup werden die Schalen der Kaffeefrucht vollständig ausgetrocknet. Diese Häute werden Wasser zugesetzt. Zum Schluss wird dem Wasser etwas Zucker zugesetzt. Alles wird zum Kochen gebracht. Das Ergebnis ist ein süßer Sirup.
Cascara-Sirup ist ein großartiger natürlicher Süßstoff für Ihren Kaffee. Es kann der Mischung auch einen Hauch von Fruchtigkeit verleihen. Der genaue Geschmack des Cascara-Sirups hängt von der Bohne ab, aus der die Kaffeeschalen stammen. Wenn Sie also den Geschmack des Cascara-Sirups mögen, möchten Sie vielleicht mit verschiedenen Geschmacksprofilen experimentieren, um zu sehen, wie sie Ihren Kaffee aufpeppen können.
Kann man Kaffeespreu kaufen?
Absolut. Es sollte auch nicht zu schwer zu finden sein. In einigen Fällen, wenn Sie einen lokalen Bohnenröster haben, müssen Sie nicht einmal für die Kaffeespreu bezahlen. Einige von ihnen werden es kostenlos verschenken, weil sie so viel davon produzieren.
Fast jeder Röster hat Spreu zur Verfügung. Die meisten von ihnen verkaufen es und geben es Ihnen in vielen Fällen sogar.Sie können Kaffeespreu auch online auf verschiedenen Websites, einschließlich Amazon.com, kaufen. Wenn Sie auf die Website Ihres Lieblingsrösters gehen, verkaufen sie dort vielleicht sogar Kaffeespreu.
Sobald Sie die Schalen haben, können Sie sie als Dünger oder Kompost verwenden oder sogar Ihren eigenen Cascara-Sirup herstellen. Wie wir bereits gesagt haben, unterscheiden sich die Aromen je nach Bohne, daher sollten Sie vielleicht mit verschiedenen Röstern experimentieren, wenn Sie Ihren eigenen Cascara-Sirup herstellen möchten!
