Die Kaffeemühle ist das Arbeitstier jeder Heimbraustation und jedes Kaffeehauses. Sie können den besten Kaffee der Welt haben, aber wenn Sie eine schlechte Mühle haben, wird Ihre Tasse Kaffee schmerzlich fehlen.
Wenn Sie den bestmöglichen Kaffee zubereiten möchten, müssen Sie etwas Geld für eine gute Mühle ausgeben. Während es viele gute Optionen zu jedem Preis gibt, ist der bestmögliche Grinder ziemlich teuer. Es ist jedoch das Beste, also lohnt es sich, wenn Sie Ihren Kaffee lieben und bereit / in der Lage sind, einen Gehaltsscheck auf Ihre Mühle zu werfen.
Der Compak K10 konisch ist die beste Kaffeemühle, die Sie heute kaufen können. Entworfen für den professionellen Barista, ist es ein kommerzielles Gerät, das in jedem Café großartig aussehen würde, aber für diejenigen mit tiefen Taschen und einem großartigen Geschmack für guten Kaffee kann es auch sehr leicht für zu Hause gekauft werden. Es wird Sie wahrscheinlich mindestens 1500 US-Dollar kosten, aber es gibt keine besseren Optionen.
Sie haben nicht so viel Geld für Ihre Morgendosis? Ich mache dir keine Vorwürfe; Ich auch nicht.
Es gibt jedoch eine Handvoll enger Konkurrenten, die ebenfalls recht teuer sind, aber preislich zumindest im Bereich des Vernünftigen liegen. Jedes der folgenden Modelle wird in erster Linie an den Heimbarista vermarktet, der nach einer Premium-Mühle sucht und bereit ist, viel zu bezahlen, um jedes bisschen Leistung aus seinem Gerät herauszuholen.
Die besten Haushaltskaffeemühlen auf dem heutigen Markt
Mit Ausnahme dieser lächerlich hochwertigen Modelle, die über einen Riesen kosten, werden die folgenden Modelle von Baratza, Rancillio, Kitchen Aid und Breville normalerweise selbst die schlimmsten Kaffee-Snobs zufrieden stellen. 🙂
1. Die Kaffeemühle Baratza 586 Virtuoso
Der Baratza 586 verwendet hochwertige Kegelmahlwerke, die immer wieder einen super gleichmäßigen Schliff liefern. Das Modell leistet erstaunlich gut und produziert sowohl superfeine Espressomahlungen als auch grobe Mahlungen und alles dazwischen.
Der 586 wird von unzähligen Mikroröstereien und kleinen Läden auf der ganzen Welt verwendet und verfügt über einen robusten Motor, der die Bohnen langsam durch ein Mahlwerk mit niedrigerer Geschwindigkeit befördert, wodurch Wärme und statische Aufladung gering gehalten werden, was zu einem besseren und gleichmäßigeren Mahlergebnis führt. Dieses Modell ist perfekt für den Heimbrauer, der gerne verschiedene Kaffeesorten zubereitet.
2. Kegelmahlwerk Baratza Sette
Die Baratza Sette ist sogar noch teurer als die oben beschriebene 586. Sie ist in vielerlei funktionaler Hinsicht ähnlich, hat aber einige Vorteile in ihrer Form, die sie zu einem besseren Hingucker in einer Küche oder einem kleinen Café machen könnten.
Die Sette verfügt über einen antistatischen Mahlbehälter zum Auffangen von Kaffeesatz, wird aber auch mit einem Teilfilterhalter geliefert, um Bohnen direkt in den Siebträger Ihrer Espressomaschine zu mahlen. Der Halter kann auch in einen Halter für viele gängige Geräte von Hario, Aeropress und Clever umgebaut werden, um nur einige zu nennen.
Es hat 30 Mikroschritte in der Mahlgröße und das Getriebe kann eine Geschwindigkeitsreduzierung von 19:1 erreichen, was zu einem langsameren und gleichmäßigeren Mahlen mit dramatisch weniger erzeugten Feinanteilen führt. Habe ich erwähnt, dass es auch super leise ist!?
Die Dosierung des Mahlgrads ist auch supergenau, da Sie Mahlzeiten auf die Zehntelsekunde programmieren können, und dank seines hervorragenden Designs reduziert dieses Modell den Mahlgrad, der in den Graten zwischen den Anwendungen verbleibt, und schneidet Bohnen zwischen den Graten und dem Trichter für einen einfachen Bohnenwechsel .
3. Rancilio HSD-ROC-SD Rocky Espresso-Kaffeemühle
4. Breville BCG820BKSXL Die Smart Grinder Pro Kaffeemühle
5. Baratza Vario-W 986 – Flache Kaffeemühle aus Keramik
Für den Durchschnittsverbraucher sind dies jedoch viel mehr Rollen, als Sie benötigen, und sie sind sowieso zu teuer, um sie zu kaufen. Für den durchschnittlichen Heimbarista empfehle ich, sich die folgende Liste billiger Kaffeemühlen anzusehen, die es wirklich wert sind, gekauft zu werden, oder diese Liste, die ich mit den besten Kaffeemühlen unter 500 $ zusammengestellt habe. Diese sind immer noch teuer, aber als Premium-Mühlen für Verbraucher konzipiert .
Alternativ können Sie normalerweise das Beste für Ihr Geld bekommen, indem Sie Modelle wählen, die „Mittelklasse“ -Geräte sind. Sie gewinnen normalerweise viel, wenn Sie für Einsteigergeräte Geld ausgeben, aber Sie müssen trotzdem nicht einen Arm und ein Bein ausgeben, wie Sie es für die Besten der Besten tun.
Einige der besten Kaffeemühlen für das Geld liegen im mittleren Preissegment. Hier sind ein paar, die ich wirklich mag und die gut rezensierte Bestseller sind:
- Baratza Encore Conical Burr Kaffeemühle
- Capresso Infinity Kegelmühle
- DeLonghi America KG521 Dedica Kegelmahlwerk
Amazons Liste der bestbewerteten High-End-Verbraucherspitzer ist ebenfalls ein guter Ausgangspunkt.
