Nespresso-Kaffeekapseln haben sich auf dem Markt für Einzelportionskaffee schnell durchgesetzt. Nespresso hat sich mit seinen hochwertigen Kaffee- und Espressomaschinen und Kapseln einen Namen gemacht.
Aber wenn Sie jemals Nespresso-Kapseln gekauft haben, ist Ihnen vielleicht aufgefallen, dass jede Kapsel mit einer Nummer verbunden ist, die auf der Nespresso-Website weitgehend unerklärt ist.
Diese Zahlen reichen von 1 bis 12, und die einzige Richtlinie, die Nespresso bezüglich ihrer Bedeutung gibt, ist, dass sich die Zahlen auf „Intensität“ beziehen. Natürlich ist „Intensität“ ein ziemlich schwammiger Begriff und hilft nicht viel bei der Bestimmung der Zahlen Real bedeuten.
Worauf beziehen sich diese Zahlen eigentlich?
Wir werden diesem koffeinhaltigen Rätsel in diesem Artikel auf den Grund gehen.
Bedeutet „Intensität“ den Koffeingehalt?
Während in manchen Fällen eine höhere Zahl für die Nespresso-Kapsel gilt Tun scheinen mit einem höheren Koffeingehalt zu korrelieren, darauf bezieht sich die Zahl nicht.
Aus irgendeinem Grund listet Nespresso den Koffeingehalt ihrer Kaffeekapseln überhaupt nicht auf ihren Produktseiten auf.
Keine Sorge! Wenn Sie nach Informationen zum Koffeingehalt von Nespresso-Kapseln suchen, haben wir die Recherche für Sie durchgeführt diese praktische Anleitung!
Was bedeuten also die „Intensitäts“-Zahlen?
Die ultimative Antwort auf diese verwirrende Frage liegt in der Art und Weise, wie die Kaffeebohnen geröstet werden, was das Geschmacksprofil und die Fülle des Kaffees, der aus jeder Art von Nespresso-Kapsel gebrüht wird, erheblich beeinflusst.
Die Bedeutung des Röstens
Nachdem wir nun wissen, dass die Intensitätszahl einer Nespresso-Kapsel durch das Rösten der Bohnen vor dem Verpacken bestimmt wird, schauen wir uns diesen Röstprozess an, um herauszufinden, wie verschiedene „Röstungen“ zu diesen unterschiedlichen Intensitätsstufen führen.
Wie werden Kaffeebohnen geröstet und warum?
Wenn Kaffeebohnen beim Röster ankommen, sind sie nicht so, wie die meisten von uns sie sich vorstellen. Tatsächlich sind Kaffeebohnen vor dem Röstvorgang normalerweise ziemlich grün!
Da kommt die Röstung ins Spiel. Beim Rösten von grünen Kaffeebohnen werden diese erhitzt, um chemische Reaktionen auszulösen, die alle charakteristischen Aromen und Geschmacksstoffe aus den Bohnen extrahieren (Quelle).
Welche Arten von Braten gibt es?
Es gibt vier grundlegende „Röstungen“ für Kaffeebohnen (Quelle):
- Leichter Braten
- Mittlere Braten
- Mitteldunkle Röstungen
- Dunkler Braten
Generell gilt: Je dunkler die Röstung, desto höher die Intensität des aufgebrühten Kaffees. Das heißt, eine dunkle Röstung ist viel reichhaltiger und bitterer als eine hellere Röstung.
Ich kaufe nicht immer Kapseln der Marke Nespresso, daher gelten die Intensitätsangaben normalerweise nicht für Optionen, die nicht von Nespresso stammen. Dies ist zum Beispiel eine sehr intensiv dunkel geröstete Kapsel die ich einige Male für meine Essenza Mini gekauft habe. Sie würde einer Intensität von 12 entsprechen, ist aber nicht als solche gekennzeichnet.
Und das bringt uns zu einer gemeinsamen Frage:
Was ist die stärkste Nespresso-Kapsel?
Auf viele Fragen im Leben und beim Kaffee gibt es einfach keine einfachen Antworten. Schließlich leben wir in einer komplizierten und immer komplexer werdenden Welt.
Glücklicherweise gibt es eine sehr einfache Antwort, wenn es darum geht, die stärkste Nespresso-Kapsel zu finden, die Ihnen den reichen, kräftigen Geschmack verleiht, den Sie brauchen.
Die Nespresso „Intensitäts“-Skala
Wenn Sie jemals die Nespresso-Website besucht haben, ist Ihnen wahrscheinlich aufgefallen, dass Sie die Ergebnisse für ihre Kaffeekapseln nach „Intensität“ sortieren können (Quelle). Eigentlich ist dieser Begriff nur eine andere Art, über Kaffeestärke zu sprechen, und die Skala reicht von einer Intensitätsstufe von null bis zwölf.
Aber unterm Strich: Wenn Sie die Ergebnisse nach Intensität sortieren, gibt es einen klaren Sieger, der sich in Sachen Stärke um Längen von den anderen abhebt.
Kazaar: „Auf zwölf stellen“
Die Kazaar-Kapseln von Nespresso sind bei weitem die stärksten Kapseln, die für Ihre Nespresso-Maschine erhältlich sind (Quelle).
Die Kazaar-Kapseln erhalten nicht nur eine volle Intensitätsbewertung von zwölf von zwölf, sondern produzieren auch einige der am besten schmeckenden Nespresso-Brühe, die man sich vorstellen kann.
Was ist in den Kazaar-Kapseln?
Der gemahlene Kaffee in Kazaar-Kapseln besteht aus einer Mischung der folgenden Kaffeebohnen:
- Robusta aus Brasilien
- Robusta aus Guatemala
- Arabica aus Südamerika
Der Robusta in diesen Kapseln sorgt für extra Koffein und Crema, während der Arabica für die nötige Süße sorgt.
Wie werden die Kaffeebohnen in der Mischung geröstet?
Nespresso hat eine ausgeklügelte Art, diese Bohnen zu rösten.
Anstatt alle drei Sorten auf einmal zu rösten, „teilt“ man sie auf. Das heißt, sie verwenden ein viel intensiveres Röstverfahren für die Robustas und ein schonenderes, aber längeres Röstverfahren für den Arabica.
Wie schmeckt Kazaar?
Einfach gesagt, es schmeckt nach Intensität!
Das Split-Roasting-Verfahren ermöglicht es jeder der Bohnen in der Mischung, ihren eigenen Charakter zu entwickeln und verleiht den Robustas eine fast schockierende Bitterkeit und den robusten Körper, aber auch einen Hauch Süße durch den Arabica.
Tatsächlich ist dieser Kaffee nichts für schwache Nerven. Aber wenn Sie Kaffee als Schlag ins Gesicht mögen, dann ist Kazaar die Kapsel für Sie … aber natürlich gibt es auch andere Optionen.
Gibt es verschiedene Arten und Größen von Nespresso-Kapseln?
Eines der besten Dinge am Besitz einer Nespresso-Kaffeemaschine für Einzelportionen ist neben ihrer Bequemlichkeit und hohen Qualität die große Auswahl an verfügbaren Kapseln. Ganz gleich, wie Sie Ihren Kaffee mögen, es gibt sicher eine Nespresso-Kapsel, die Ihren speziellen Vorlieben entspricht.
Im Folgenden besprechen wir die wichtigsten Arten von Nespresso-Kapseln und was jede einzelne einzigartig macht. Einige sind natürlich stärker als andere.
Eine Nespresso-Kapsel für alle: ein Leitfaden für Kapseltypen
Es gibt sechs Hauptkategorien von Nespresso-Kapseln mit jeweils sehr unterschiedlichen Eigenschaften. Lassen Sie uns einen genaueren Blick auf jeden von ihnen werfen.
Die Espresso-Kapseln
Dies sind mehr oder weniger die „normalen“ Nespresso-Kapseln. Sie produzieren hochwertige Short Brews und sind in sechs verschiedenen Stilen mit unterschiedlichen Intensitätsstufen erhältlich. Hier ist eine Liste der aktuellen Espresso-Kapseln, die derzeit von Nespresso erhältlich sind:
- Cosi (Costa Rica, Kenia) – Leicht im Geschmack, fruchtig und ausgewogen
(Intensität: 4) - Volluto (Brasilien, Kolumbien) – Leicht im Geschmack, leicht süßlich und hefig
(Intensität: 4) - Capriccio (Brasilien) – Leicht sauer, herzhaft und hell
(Intensität: 5) - Livanto (Costa Rica, Kolumbien) – Mittlerer Körper, geröstet und gut abgerundet
(Intensität: 6)
(Quelle)
Die Intenso-Kapseln
Die Kapsellinie Intenso von Nespresso verrät sich schon mit ihrem Namen. Diese Kapseln sind für diejenigen, die nach stärkeren, robusteren Gebräuen suchen, und es gibt derzeit fünf von Nespresso im Angebot:
- Rom (Mittelamerika, Brasilien) – Komplex, aber gut ausbalanciert, erdige und flinke Säure
(Intensität: 8) - Arpeggio (Mittelamerika, Costa Rica) – Fett, mit seidenweicher Crema und köstlich geröstet
(Intensität: 9) - Ristretto (Brasilien, Kolumbien) – Ausgewogene Fruchtigkeit und Säure, Röstkraft
(Intensität: 10) - Dharkan (Costa Rica, Java) – Kraftvoll, angenehm bitter, mit Kakaonoten
(Intensität: 11) - Kasar (Brasilien, Guatemala) – Außergewöhnlich stark, vollmundig, mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer
(Intensität: 12)
(Quelle)
Die Lungo-Kapseln
Die Lungo-Kapseln von Nespresso wurden entwickelt, um eine „längere“ Tasse Kaffee zuzubereiten, wie der Name schon sagt. Diese sollen mit mehr Wasser und längerer Brühzeit aufgebrüht werden. Nespresso bietet derzeit vier Lungo-Kapseln an:
- Linizio (Brasilien, Kolumbien) – Leichter bis mittlerer Körper, weich, mit hefigen Noten
(Intensität: 4) - vivalto (Brasilien, Äthiopien) – Reich und erdig, leicht süße Getreidenoten, ein Hauch von Blumen
(Intensität: 4) - fortissio (Kolumbien, Indien) – Volle, geschmeidige Bitterkeit, hefige Süße
(Intensität: 8) - Envivo (Indien, Mexiko) – Voll, mit holzigen Noten und einem Hauch von Lebkuchen
(Intensität: 9)
(Quelle)
Die meisterlich hergestellten Single Origin Kapseln
Wie der Name schon sagt, enthalten diese Kapseln sortenreinen Kaffee, der hergestellt wird, um einen Einblick in die Charaktere jeder Region zu geben. Es stehen fünf zur Verfügung:
- Äthiopien – Außergewöhnlich aromatisch mit angenehmer Fruchtigkeit und blumigen Noten
(Intensität: 4) - Nicaragua – Samtiges Mundgefühl mit zarter Süße
(Intensität: 5) - Kolumbien – Angenehm säuerlich mit einem Hauch von roten Früchten
(Intensität: 6) - Indonesien – Holzig und reich, mit subtilen Noten von süßem Tabak
(Intensität: 8) - Indien – Robust und holzig mit einem Hauch von Gewürzen und einem langen, mundumhüllenden Abgang
(Intensität: 11)
(Quelle)
Koffeinfreie Kapseln
Wenn Sie Koffein vermeiden, ist Nespresso auch für Sie da. Sie bieten derzeit entkoffeinierte Versionen von vier ihrer beliebtesten Sorten an: Ristretto, Arpeggio, Volluto und Vivalto.
Aromatisierte Kapseln
Schließlich bietet Nespresso sogar ein paar Optionen für diejenigen, die ihren Kaffee gerne süßlich mögen. Derzeit verfügbare Geschmacksrichtungen sind Ciocattino (Schokolade), Caramelito (Karamell) und Vanilio (Vanille).
Worauf es ankommt:
Was bedeutet das alles für Nespresso-Kapseln?
Mit all diesen Optionen zur Auswahl finden Sie sicher eine Handvoll, in die Sie sich verlieben werden.
Die Intensitätszahlen, die Sie auf den verschiedenen Arten von Nespresso-Kapseln sehen, können Ihnen eine Vorstellung davon geben, wie „stark“ der daraus gebrühte Kaffee sein wird, aber auch der Geschmack ist eine gute Sache, die Sie im Auge behalten sollten!
Und dafür muss man sie ausprobieren.
Denken Sie jedoch daran, dass „Stärke“ nicht mit dem Koffeingehalt verwechselt werden sollte. Vielmehr ist die Intensität einer Nespresso-Kapsel lediglich ein allgemeiner Richtwert für die Reichhaltigkeit, Kühnheit und Röstung des darin enthaltenen Kaffeesatzes.
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