In diesem Artikel wollten wir uns drei beliebte Single-Origin-Angebote von Peet’s und Starbucks genauer ansehen: Peet’s Yosemite dos Sierras, Peet’s Guatemala San Sebastian und Starbucks Papua New Guinea Highlands. Sind diese Single-Origin-Angebote einen Versuch wert? Wie schmecken sie? Wir haben tief eingetaucht, um es herauszufinden!
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Peets Yosemite dos Sierras
Diese dunkle Röstung stammt von einem einzigen Anwesen, der Finca la Cabana, die sich in Kolumbien an den südwestlichen Hängen der Sierra de Nevada Santa Marta Mountains befindet. Diese Region ist nicht nur für ihre Biodiversität bekannt, sondern auch für ihre natürliche Kaffeeproduktion. Die Kaffeebohnen von Yosemite dos Sierras sind komplex und voll, knackig und biologisch sowie von der Rainforest Alliance und dem Smithsonian zertifiziert.
Eine Tasse, gebrüht aus sortenreinen Kaffeebohnen von Peet’s Yosemite dos Sierras, sorgt für eine dunkle Röstung mit mittlerer Säure und vollem Körper. Die Noten von Milchschokolade sind sehr klar, während der Karamellgeschmack dezenter ist.
Peets Yosemite dos Sierras ist ein Publikumsmagnet. Als kolumbianischer Single Origin-Kaffee hat er ein Profil, das ein breites Publikum ansprechen wird: mittlere Säure, voller Körper und schokoladige/karamellige/nussige Noten.
Wo findet man
Dieser Kaffee ist bei Peet’s erhältlich Webseite und wird von Online-Rezensenten etwas unterschätzt. Verbraucher lieben die dunkle, schokoladige Röstung für ein morgendliches Gebräu, das sie zu jeder Tageszeit genießen können, heiß oder kalt.
Sie können auch mögen …
Einige ähnliche Alternativen aus derselben Region, die online verfügbar sind, sind:
- Bio-Columbia Monte Sierra Single Origin Kaffee von Mojave Coffee. 4,4 Sterne, verfügbar Hier – oft zwischen 12 $ und 13 $ erhältlich (manchmal mit einem 2 $-Gutschein). Mojave’s Monte Sierra SO ist ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis zu diesem Preis von 12 bis 13 US-Dollar, aber zahlen Sie definitiv nicht mehr als 15 US-Dollar.
- Kolumbianischer Supremo-Kaffee von Fresh Roasted Coffee LLC. 4,2 Sterne, verfügbar Hier. Gut mit dem Kauf in großen Mengen? Fresh Roasted LLC bietet ein extremes Preis-Leistungs-Verhältnis – kolumbianischen Single Origin-Kaffee für etwa 9 US-Dollar pro Pfund, aber Sie müssen mindestens 2 Pfund kaufen. Ich würde sagen, die Qualität ist in Ordnung, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist kaum zu übertreffen.
Peets Guatemala San Sebastián
Das Antigua-Tal in Guatemala liegt eingebettet zwischen 3 Vulkanen auf einer Höhe von 5.000 Fuß. Diese Kombination aus trockenem Klima, vulkanischem Boden und Höhenlage schafft ein Gebiet, das einige der besten Kaffeebohnen der Welt produzieren kann. In dieser hochwertigen Kaffeeanbauregion sticht ein Gut unter den anderen Kaffeeproduzenten hervor: Finca San Sebastian. Sie sind nicht nur die einzigen Produzenten des hochwertigen San Sebastian aus Guatemala, sondern auch Umwelt- und Sozialschützer.
Eine Tasse Peet’s Guatemala San Sebastian bietet einen vollen Körper mit Geschmacksnoten von Kakao und Zitrusfrüchten mit einem blumigen Hintergrund. Es hat eine frische Säure, die vielleicht nicht für alle Geschmacksrichtungen geeignet ist, aber definitiv für einige ein Favorit sein wird. Dieser Kaffee ist seit über 40 Jahren eine beliebte Wahl unter Kaffeetrinkern.
Peet’s Guatemala San Sebastian ist mein persönlicher Favorit. Es ist ein Muss für mich, besonders für einen großartigen Pour-Over:
Wo findet man
Dieser Kaffee ist bei Peet’s erhältlich Webseite und wird ziemlich unterschätzt, wenn man sich Online-Bewertungen ansieht. Mehrere Rezensenten schreiben, dass, nachdem sie diesen Kaffee einmal probiert hatten, er jahrzehntelang zu ihrem Lieblingsgebräu am Morgen wurde. Ein Mann behauptet, dass er diesen besonderen Kaffee seit fast 40 Jahren trinkt!
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Einige ähnliche Alternativen aus derselben Region, die verfügbar sind, sind:
- Gourmet Guatemala Ganze Bohne Medium Roast von Two Volcanoes Coffee. 4,4 Sterne, verfügbar Hier. Wir planen, in einem kommenden Artikel einen tiefen Blick auf zwei Vulkane zu werfen – bleiben Sie dran!
- Kaffee aus Guatemala von der Volcanica Coffee Company. 4,3 Sterne, verfügbar Hier. Ich mag Volcanica sehr – sie machen wirklich Qualitätskaffee! Ihre Single-Origin-Angebote sind nicht billig (normalerweise um die 18-22 $), aber die meisten von ihnen schmecken großartig und sind auf jeden Fall einen Versuch wert, wenn Sie bereit sind, sich etwas zu gönnen.
Starbucks-Hochland von Papua-Neuguinea
Papua-Neuguinea ist eine abgelegene Insel nördlich von Australien, knapp unterhalb des Äquators. Die Insel zeichnet sich durch fruchtbaren, vulkanischen Boden, mildes tropisches Wetter und große Höhe aus; alles ideale Bedingungen für die Produktion von Kaffeebohnen. Die lokale Kaffeeindustrie besteht aus mehreren kleinen Farmen und einigen großen Anwesen. Der Großteil der Kaffeeproduktion findet in der Provinz Western oder Eastern Highlands statt.
Eine Tasse Starbucks Papua New Guinea Highlands bietet einen niedrigen Säuregehalt und einen mittleren Körper mit klaren Noten von Früchten und Gewürzen und einem blumigeren Hintergrund.
Starbucks Papua New Guinea Highlands ist einen Versuch wert, wenn Sie nach einem Kaffee mit interessanten blumigen und fruchtigen Noten suchen, die viele Menschen in ihrem alltäglichen Kaffee noch nicht erlebt haben. Persönlich denke ich nicht, dass es so gut ist wie einige der Angebote von Peet’s oder Single-Origin-Angebote von einer Vielzahl kleinerer Röster, aber keineswegs ein schlechter Kaffee und weit verbreitet.
Wo findet man
Dieser Kaffee ist erhältlich und hat 4,7 Sterne von 7 Rezensenten erhalten. Ich persönlich würde empfehlen, dass er mit 4,7 Sternen etwas überbewertet ist – ich würde ihn wahrscheinlich mit 4 Sternen bewerten -, aber es ist definitiv ein Qualitätskaffee und einen Versuch wert.
Sie können auch mögen …
Dieser Kaffee ist auch an einigen Starbucks-Standorten erhältlich. Einige verfügbare Alternativen aus derselben Region sind:
- Papua-Neuguinea Single Origin Kaffee von Teasia Coffee. 4 Sterne, finde es Hier. Teasia hat den gleichen Preis wie Volcanica und bietet auch eine Reihe hochwertiger Single-Origin-Optionen (einschließlich Single Origin PNG!). Ich würde sagen, ich habe ein Faible für Volcanica, aber manchmal lohnt es sich, beide anzuschauen und zu schauen, welches aktuell günstiger gelistet ist.
- Papua-Neuguinea Single Origin Whole Bean Roast von Groundwork. 4,5 Sterne, Hier. Bodenarbeit ist eine weitere Single-Origin-Option. Normalerweise kostet es etwa 13 $, es ist definitiv einen Versuch wert.
3 Kaffeevergleich
| Kaffee | Peets Yosemite dos Sierras | Peets Guatemala San Sebastián | Das Hochland von Papua-Neuguinea von Starbucks |
| Region | Kolumbien | Guatemala | Papua Neu-Guinea |
| Säure | Mittel | Hoch | Niedrig bis mittel |
| Körper | Voll | Voll | Mittel |
| Geschmacksnoten | Milchschokolade, Karamell | Kakao, Zitrus | Süß, würzig, blumig, fruchtig |
| Verfahren | Getreide | Getreide | Getreide |
| Braten | Dunkel | Dunkel | Dunkel |
| Beurteilung | 4,3 Sterne | 4,2 Sterne | 4,7 Sterne |
| Preis | $17,95/Pfund (@ Peets – klicken Sie hier) | $17,95/Pfund (@ Peets – klicken Sie hier) | 14,99 $/lb |
