Das Aroma und der Geschmack von frisch gebrühtem Kaffee sind unbestreitbar köstlich – und ein Teil dieses Reizes rührt von dem euphorischen Gefühl her, einen versiegelten Beutel mit Bohnen zu öffnen, um Ihre morgendliche Tasse zu brühen. Aber haben Sie jemals darüber nachgedacht, eine dieser Bohnen in Ihren Mund zu stecken? Wenn ja, sind Sie nicht allein. Einige sogar historische Quellen deuten darauf hin, dass unsere Vorfahren Kaffeebohnen mit tierischem Fett mischten und sie im Ganzen aßen, noch bevor sie Kaffee als Getränk betrachteten. Darüber hinaus gibt es auf dem Markt viele Snacks mit Kaffeegeschmack, Süßwaren und sogar Alkohol.
Wir könnten weiter und weiter über Verbrauchsmaterialien mit Kaffeegeschmack reden, aber das ist nicht der Grund, warum wir hier sind. Dieser Artikel soll einen umfassenden Überblick über etwas – sagen wir mal – Göttliches geben! Die Kombination von Kaffee und Schokolade ist unserer Meinung nach eine der besten Geschmackssynergien, die es gibt. Ob es sich um einen mit Schokolade angereicherten Café Mocha oder mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen handelt, diese beiden Zutaten waren es bezogen auf zusammen zu verwenden.
Mit Schokolade überzogene Espressobohnen – auf den Punkt gebracht!
Knusprige, energiereiche, geröstete, süße und schokoladige Kaffeebohnen enthalten alles, was wir unterwegs brauchen, aber in einem kompakten, mundgerechten Snack. Werfen Sie ein Bündel in einen luftdichten Beutel und Sie haben den perfekten Nachmittagssnack für einen Spaziergang im Park oder einen Filmabend. Sie können sogar eine Schachtel auf Ihren Schreibtisch stellen und darauf kauen, um einen Energie-/Koffeinschub zu erhalten, der Sie wach hält und Ihren Arbeitsablauf verbessert.
Aber warum Schokolade? Das ist leicht! Schokolade „zerstreut“ die Bitterkeit von Kaffeebohnen. Und im Gegensatz zu den tierischen Fetten unserer Vorfahren ist Schokolade ein Genuss für unseren Gaumen. Denken Sie darüber nach: Zuerst schmecken Sie den köstlich süßen Schokoladenüberzug und dem Geschmack folgt sofort der kräftige, reiche Geschmack der Bohne, der mit einem berauschenden Koffeinschub endet. Wenn Sie schon bei dem Gedanken, mit Schokolade überzogene Espressobohnen zu essen, ins Schwitzen geraten, können Sie sie in Online-Shops wie Amazon oder in einem lokalen Spezialitätencafé kaufen. Oder wenn Sie abenteuerlustig sind, folgen Sie unserem Rezept und machen Sie einen Haufen!
Was ist der Koffeingehalt von Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug?
Seien wir ehrlich: Viele Menschen trinken Kaffee religiös, um ihren Koffeindurst zu stillen. Wenn dies entfernt nach Ihnen klingt, fragen Sie sich wahrscheinlich auch, wie viel Koffein in mit Schokolade überzogenen Kaffeebohnen enthalten ist, insbesondere wenn Sie bedenken, dass sowohl Kaffee als auch Schokolade Koffein enthalten.
Die einfache (aber vage und unbefriedigende) Antwort lautet, dass der Koffeingehalt von der Art der verwendeten Schokolade und des verwendeten Kaffees abhängt. Aber für eine spezifischere Antwort haben wir uns die Ernährungsdaten aus der Datenbank des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) angesehen. Wie unten gezeigt, haben wir den Koffeingehalt von mit dunkler Schokolade überzogenen Kaffeebohnen, von mit Milchschokolade überzogenen Kaffeebohnen und einer Standardtasse schwarzen Kaffees verglichen.
- Kaffeebohnen mit dunkler Schokolade überzogen: Laut USDA enthalten 28 Gramm (eine Unze) einen Koffeingehalt von 237,9 Milligramm, 12 Gramm Zucker, 8,5 Gramm Fett und 153 Kalorien.
- Kaffeebohnen mit Milchschokolade überzogen: Eine Unze mit Milchschokolade überzogene Espressobohnen enthielten 227 Milligramm Koffein, 14,4 Gramm Zucker, 9,4 Gramm Fett und 156 Kalorien.
- Eine normale Tasse schwarzen Kaffee: Den Daten zufolge enthält eine einzige 237-Gramm-Tasse schwarzen Kaffees 94,8 Milligramm Koffein.
Basierend auf diesen Informationen scheint es, dass mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen eine deutlich höhere Dosis Koffein enthalten als eine Tasse, wobei dunkle Schokolade die maximale Menge enthält. Wenn Sie sich also nach einem Koffeinschub sehnen, sind mit dunkler Schokolade überzogene Espressobohnen der richtige Weg.
Wie viel Espresso mit Schokoladenüberzug kann man auf einmal essen?
Mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen sind reich an Koffein, aber köstlich; Sie werden schließlich zu einem süchtig machenden Snack. Aus diesem Grund fragen Sie sich vielleicht: „Was passiert, wenn ich mir mit Schokolade überzogene Espressobohnen gönne?So köstlich sie auch scheinen, es wird empfohlen, diese Bohnen in Maßen zu essen US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin schlägt einen durchschnittlichen täglichen Konsum von 400 Milligramm Koffein vor.
Zu viel Koffein kann zu unerwünschten Nebenwirkungen wie Schlafstörungen, Unruhe, Zittern, Erbrechen und Übelkeit führen. Es kann auch die Magensäure erhöhen, was zu Blähungen, Magenverstimmung und Sodbrennen führt. Und wie bei allen Koffeinprodukten wird Kindern und schwangeren Müttern dringend davon abgeraten, mit Schokolade überzogene Espressobohnen zu konsumieren.
Sind mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen gesund?
Auf den ersten Blick mögen mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen wie Junk Food erscheinen, aber dieser leckere Snack hat noch mehr zu bieten. Abgesehen davon, dass sie Energie liefern, sind die zurückgehaltenen Bohnen vollgepackt mit gesunden Antioxidantien, die helfen, Krankheiten zu bekämpfen und unser allgemeines Wohlbefinden zu verbessern.
Sowohl Espressobohnen als auch Schokolade sind dabei reich an Antioxidantien wie unter anderem Flavonoide, Phenole und Oxazol. Diese Verbindungen neutralisieren freie Radikale (Schadstoffe, die das Risiko von Krankheiten und Entzündungen erhöhen) in unseren Zellen. Erwägen Sie für einen optimalen Nährwert Kaffeebohnen mit dunkler Schokolade. Sie enthalten eine höhere Konzentration an Antioxidantien und weniger Kalorien.
Mit Schokolade überzogene Espressobohnen sind auch dafür bekannt, die Stimmung zu verbessern. Der Kaffee macht glücklicher interagiert mit Dopamin und Acetylcholinwährend Schokolade erhöht den Serotoninspiegel (auch bekannt als die glückliche Chemikalie) in Ihrem Gehirn.
Haftungsausschluss: Die obigen Angaben sollten keinen ärztlichen Rat ersetzen. Fragen Sie immer Ihren Arzt nach professionellem Rat.
Machen Sie Ihre eigenen mit Schokolade überzogenen Kaffeebohnen zu Hause!
Mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen
Ausrüstung
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Ein Wasserbad (Sie können eine Pyrex-Schüssel und einen Topf als Ersatz verwenden)
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Blech
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Pergament
Zutaten
- 1/3 Tasse Kaffee (ganze Bohnen)
- 100 Gramm Schokolade (z. B. ein Schokoriegel von Hershey)
Anweisungen
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Fügen Sie Wasser in den Wasserbad hinzu (oder in den unteren Topf, wenn Sie einen Topf und Pyrex-Ersatz verwenden)
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Bring das Wasser zum Kochen. Nachdem es kocht, senken Sie die Temperatur.
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Die Schokolade in Stücke brechen und in den oberen Teil des Wasserbads (oder in die Pyrex-Schüssel) geben.
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Rühren Sie die geschmolzene Schokolade kontinuierlich, bis sie zu einer glatten Schokoladensauce schmilzt.
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Entfernen Sie den oberen Teil oder die Pyrex-Schüssel vom Herd und fügen Sie die Kaffeebohnen hinzu. Schokolade und Kaffeebohnen verrühren.
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Schöpfen Sie die Schokoladen-Kaffeebohnen einzeln aus der Schüssel und legen Sie sie separat auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
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Kühle die Bohnen anderthalb Stunden lang in einem Kühlschrank oder Gefrierschrank
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Mit beliebigen Toppings bestäuben (Puderzucker, Zimt etc.)
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Welche sind die besten Kaffeebohnen für Schokoladenüberzüge?
Die meisten mit Schokolade überzogenen Kaffeebohnen werden aus Espressobohnen hergestellt, was nur eine andere Bezeichnung für besonders dunkle Kaffeebohnen ist. Denn Espressobohnen sind tendenziell größer, weicher, weniger sauer und voller im Geschmack, also schmackhafter zum Knabbern. Die Wahl der Bohnen ist jedoch eine persönliche Präferenz.
Sie können auch mit den einzigartigen Aromen einiger sortenreiner Kaffeebohnen spielen. Sie könnten zum Beispiel einen erdigen Sumatra oder einen Blueberry Bomb Ethiopian probieren, um Ihren Kaffeebohnen mit Schokoladengeschmack eine interessante Komplexität zu verleihen. Auch hier kommt es auf Ihren einzigartigen Geschmack oder Gaumen an.
Warnung: Helle Röstungen und Peaberries zeichnen sich durch eine höhere Dichte aus. Bei der Peaberry wird dies auf die Form der Bohnen zurückgeführt. Helle Braten werden in der Regel aus dem Ofen genommen, bevor sie „aufplatzen“. Das Kauen auf diesen dicken Bohnen wird Ihre Zähne stark beanspruchen – und Sie werden Ihren Zahnarzt möglicherweise früher aufsuchen, als Sie denken.
Spielt die Art der Schokolade eine Rolle?
Die Wahl der Schokolade hängt von Ihrem Geschmack und gesundheitlichen Erwägungen ab. Für letztere ist dunkle Schokolade oft eine gesündere Option. Als Faustregel gilt: Je höher die Kakaokonzentration, desto gesünder und bitterer ist die Schokolade aufgrund des geringeren Zuckergehalts (dunklere Schokolade hat mehr Kakao). Wenn Gesundheit Ihr Hauptanliegen ist, suchen Sie nach Schokolade mit mindestens 70 % Kakao. Auf Wunsch können Sie auch zuckerarme, biologische, milchfreie und vegane Schokoladenmarken verwenden.
Wenn es um Geschmacksüberlegungen geht, ist die Hauptüberlegung zwischen Milchschokolade oder dunkler Schokolade, wobei erstere süßer ist. Sie können auch abenteuerlustig sein und aromatisierte Schokolade wie Haselnuss probieren, um die Verkostungsnotizen Ihres Kaffees zu ergänzen.
Einkaufsführer für die besten Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug
Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug erfreuen sich zwar nicht der gleichen Beliebtheit wie einige andere Produkte auf Kaffeebasis, haben aber dennoch eine große Fangemeinde. Ihre Popularität scheint von Jahr zu Jahr zu schwanken. In jedem Fall ist es wichtig, sich dessen bewusst zu sein, bevor Sie Ihr Geld für diesen Leckerbissen ausgeben. Achten Sie immer auf die Art der verwendeten Schokolade, die Röstung der Bohnen, die verwendeten zusätzlichen Zutaten und das Preis-Leistungs-Verhältnis (d. h. die Menge in einer Tüte im Vergleich zum Preis).
Um Ihnen die Kaufentscheidung zu erleichtern, finden Sie hier einige der besten Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug, die bei Amazon erhältlich sind.
- Dilettante Schokoladen-Espresso-Bohnen-Mischung – Eine köstliche Mischung aus weißer und dunkler Schokolade. Außerdem frei von Füll- und Konservierungsstoffen.
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Schokolade und Kaffee sind beide auf ihre Weise beliebte Genussmittel, aber in Kombination sind sie etwas Besonderes! Und während sie alleine ein toller Snack sind, können sie auch tolle Toppings auf Ihrem Dessert machen. Die beste Nachricht ist, dass Sie mit diesem Rezept eine Menge dieser großartigen Snacks zu Hause zubereiten können.
