Wenn Sie sich fragen, ob Sie Milch in eine Kaffeemaschine geben können oder nicht, wird Ihnen dieser Artikel Ratschläge geben, was Sie am besten tun können.
Wenn Leute fragen, ob sie Milch in ihre Kaffeemaschine geben können, meinen sie normalerweise das Hinzufügen von Milch zu ihrer French Press. Denn bei Mokkakannen, Espressomaschinen und Filterkaffeemaschinen ist klar, was Sie können und was nicht.
Diese Maschinen sind für die Kaffeezubereitung konzipiert; Alles, was Sie hinzufügen, sind Kaffeebohnen und Wasser. Natürlich können Sie für Espressogetränke aufgeschäumte Milch mit einem Milchaufschäumer nach der Zubereitung hinzufügen, um einen Latte, einen Cappuccino oder was auch immer Ihre Lieblingstasse Kaffee ist, zuzubereiten. Bei einer French Press ist dies nicht so offensichtlich, da Platz für Milch vorhanden ist, wenn Sie diese hinzufügen möchten.
Aber wie in diesem Artikel erklärt, ist das wahrscheinlich nicht die beste Idee.
Kann man Milch direkt in eine French Press geben?
Die Schönheit einer French Press liegt in der Art und Weise, wie Wasser dem Boden Aroma entzieht. Außerdem benötigen Sie ausreichend Wasser, damit sich die Dichte des Kaffeemehls am Boden der Kanne absetzt. Sie müssen den Kaffeesatz ein paar Minuten (vorzugsweise 3-4 Minuten) ruhen lassen und im Wasser lassen.
Und einfach gesagt, das Hinzufügen von Milch direkt zur French Press wird den Inhalt aufrühren und die Wirkung verderben.
Das Milchfett kann auch den Filter verstopfen, und Ihr Gebräu enthält eher Schlamm, wenn Sie Milch direkt in die Presse geben. Schlamm sind die feineren Partikel des Kaffeesatzes, die beim Hinzufügen von Milch leicht in die Tasse gelangen.
Das Hinzufügen von Milch senkt auch die Temperatur des Suds erheblich. Und Sie können nicht sagen, ob der Extraktionsprozess beendet ist, bevor Sie das Getränk einschenken.
Wärme spielt eine entscheidende Rolle im Extraktionsprozess und um die besten Ergebnisse zu erzielen; Sie sollten eine Temperatur von 200 anstreben. Allerdings beginnt die Milch bei 180 zu gerinnen, was eine vollständige Extraktion verhindert.
Ein weiterer Nachteil ist, dass Sie bei diesem Verhältnis stecken bleiben, wenn Sie die Dinge verwechseln. Sie können Ihren Kaffee nicht stärker machen, wenn Sie möchten. Wenn Sie Milch hinzufügen müssen, schlage ich vor, den Kaffee in ein anderes Gefäß zu gießen und dann Milch hinzuzufügen.
Wann können Sie Milch direkt in eine French Press geben?
Wenn Sie entschlossen sind, Ihrer Kaffeemaschine Milch hinzuzufügen, müssen Sie warten, bis die Vorbrühzeit abgelaufen ist, was normalerweise 3 bis 4 Minuten dauert. Das Hinzufügen von Milch vor Abschluss der Extraktion kann den Prozess stoppen oder verlangsamen, was zu einem schwachen Kaffee führt.
Idealerweise drückst du den Filter nach unten, gießt Kaffee in eine Tasse und fügst hinzu, was du magst. Das Sieb verstopft sich mit Milchfett, also reinigen Sie es gründlich, wenn Sie das nächste Mal gemahlenen Kaffee zubereiten.
Der in einer French Press verwendete Filter ist eigentlich ein Edelstahlsieb, und Milchfett kann sich schnell an der Oberfläche ansammeln. Wenn Sie den Filter nicht richtig reinigen, können Milchrückstände die Poren verstopfen und übersäuern. Dies beeinflusst das Aroma und den Geschmack Ihres nächsten Gebräus und verleiht ihm einen bitteren Geschmack.
Wie bereits erwähnt, ist eine French Press darauf ausgelegt, Ihnen den puren Genuss von Rohkaffee zu ermöglichen. Das Hinzufügen von Milch und Zucker schwächt den Geschmack und erschwert die Reinigung und Wartung des Brühers.
Wie reinigt man seine French Press richtig?
Unabhängig davon, ob Sie Milch hinzufügen oder nicht, sollten Sie Ihre French Press nach jedem Gebrauch reinigen, um sicherzustellen, dass Sie beim nächsten Mal ein hervorragendes Kaffeebrüherlebnis haben. Wenn Sie Milch verwendet haben, kann die Reinigung länger dauern und Sie sollten darauf achten, keine Milchfettrückstände zu hinterlassen.
Nachfolgend habe ich die Schritte aufgelistet, um eine French Press nach jedem Gebrauch zu reinigen.
Schritt 1
Entleeren Sie die Kanne, indem Sie den Kaffeesatz mit der Hand oder einem Spachtel ausgraben. Verwenden Sie keinen Metalllöffel oder scharfen Gegenstand, da dies das Glas zerbrechen kann. Werfen Sie den Müll in die Tonne oder recyceln Sie ihn, denn wenn er im Waschbecken landet, kann er mit der Zeit das Rohr verstopfen.
Schritt 2
Zerlegen Sie die French Press in ihre verschiedenen Komponenten, wie Deckel, Filtersiebe, Kaffeekolben, Scheiben und Wassertank. Entfernen Sie vorsichtig den Kaffeesatz zwischen den Scheiben und spülen Sie sie mit sauberem Leitungswasser ab.
Schritt 3
Fügen Sie dem Wasser etwas mildes Spülmittel oder flüssiges Spülmittel hinzu und gießen Sie die Lösung in die Karaffe. Bewegen Sie nun den Kolben ein paar Mal auf und ab, um Blasen im Wasser zu erzeugen. Lassen Sie die Flüssigkeit ab und spülen Sie erneut mit klarem Wasser.
Schritt 4
Nehmen Sie nun einen Schwamm oder eine Bürste mit weichen Borsten und schrubben Sie vorsichtig das Innere der Kanne und alle Teile der French Press, einschließlich des Filtersiebs und des Kolbens.
Schritt 5
Nachdem alle Teile geschrubbt wurden, spülen Sie sie erneut mit Wasser ab, bis die gesamte Seifenlösung verschwunden ist.
Barista-Tipp
Einige Kaffeeliebhaber sind so besessen von ihrer Kaffeemaschine, dass sie sie nicht mit Seife waschen. Sie bevorzugen Backpulver, um sicherzustellen, dass dem Kaffee kein äußerer Geschmack in die Quere kommt.
Wenn Sie in Ihrer Gegend hartes Wasser bekommen, können Sie die Karaffe und die zerlegten Teile mit einer Mischung aus Wasser und Essig gründlich reinigen.
Nachdem alle Teile gründlich gereinigt wurden, lassen Sie sie an der Luft trocknen, indem Sie die Teile separat auf ein Regal legen. Alternativ können Sie auch mit einem Handtuch trocknen oder ein sauberes, weiches Tuch zum Abtrocknen verwenden. Nachdem die Teile trocken sind, setzen Sie sie wieder zusammen, damit Sie beim nächsten Mal köstlichen Kaffee genießen können.
Alternativen zum Hinzufügen von Milch zu Ihrer Kaffeemaschine
Wie bereits erwähnt, kann das Hinzufügen von Milch zu Ihrer Kaffeemaschine zu einem schwächeren Kaffeegeschmack führen, was sich in Zukunft auf Ihre Kaffeemaschinen auswirken könnte. Die Verwendung von Milch in einer Moka-Kanne oder einer Espressomaschine führt zu etwas noch Schlimmerem; verbrannte Milch und das Potenzial einer kaputten Maschine.
Bei Kaffeemaschinen sollten Sie niemals Wasser durch Milch ersetzen. Infolgedessen gibt es bekannte Fälle von defekten Heizelementen in Nespresso-Maschinen.
Kommen wir jedoch dem Problem auf den Grund. Wenn Sie erwägen, Ihrem Gebräu Milch hinzuzufügen, liegt das wahrscheinlich daran, dass Sie den bitteren Geschmack von starkem Kaffee nicht mögen. Wenn das der Fall ist, nimm einfach Kaffee mit Sahne oder Sirup, um den starken Geschmack zu reduzieren.
Ein Macchiato, Cappuccino oder Latte sind hier großartige Optionen, aber jedes Getränk, das Milchschaum verwendet (der in die Kaffeetasse gegeben wird, nachdem der heiße Kaffee gebrüht und eingegossen wurde), ist eine gute Option.
Bei diesen Arten von Kaffeegetränken verwenden Sie Wasser, um den Kaffee zuzubereiten. Das heiße Wasser hilft beim Aufbrühen des Kaffees, wobei eine unterschiedliche Menge Milch gekocht und aufgeschäumt und hinzugefügt wird, um das Getränk auf Milchbasis herzustellen.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, fragen Sie den Experten in Ihrem örtlichen Café und er sollte Sie zu einem Getränk führen können, das Ihren Geschmacksknospen entspricht. Oder Sie können einfach bei Ihrem Lokal experimentieren Starbucks bis Sie einen großartig schmeckenden Kaffee finden, der zu Ihnen passt.
Im schlimmsten Fall magst du den Geschmack von normalem Kaffee einfach nicht und musst auf ein milchbasiertes Getränk wie heiße Schokolade umsteigen. Die gute Nachricht ist, dass Sie dieser heißen Milchleckerei jederzeit Espresso hinzufügen können.
