Für eine beträchtliche Anzahl von Menschen ist Kaffee das Getränk, das sie morgens aufweckt. Er ist Motivator, Ermutiger, Nachmittagsfreund und Nachtbegleiter. Deshalb sollte Kaffee immer am besten schmecken.
Eine schlechte Tasse Kaffee kann jede der oben genannten Tageszeiten ruinieren und jemanden enttäuscht zurücklassen. Deshalb ist es wichtig, darauf zu achten, dass der Kaffee richtig und sorgfältig aufgebrüht wird. Dazu gehört auch, dass bei der Zubereitung von Cold Brew Coffee das richtige Kaffeemehl verwendet wird.
Wenn Sie den verwendeten Kaffeesatz nicht beachten, kann dies zu einer weniger zufriedenstellenden Kaffeesituation und der Notwendigkeit führen, eine neue Charge herzustellen, was ein langwieriger Prozess ist.
Eignet sich normaler Kaffeesatz für die Zubereitung von Cold Brew Kaffee?
Kaffee hat viele verschiedene Eigenschaften, die ihn einzigartig machen und auf unzählige Arten hergestellt werden können, darunter Dinge wie die Verarbeitung, Röstung, Lagerung, der Anbauort des Kaffees, die Bohnensorte und so weiter.
Cold Brew erfordert mehr Kaffeesatz, doppelt so viel wie herkömmlicher Kaffee.
Welche Gründe auch immer gewählt werden, sie basieren ausschließlich auf persönlichen Entscheidungen und Vorlieben. Weil helle Röstung manchmal teurer ist, greifen die Menschen oft zu dunkel geröstetem Kaffeesatz.
Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser für Cold Brew?
Mit der immer größer werdenden Popularität von Cold Brew Coffee versuchen immer mehr Menschen, ihr eigenes Cold Brew Konzentrat zu Hause herzustellen.
Und warum nicht?
Schließlich ist es ein unglaublich einfacher Vorgang (obwohl es lange dauert, eine Tasse zu genießen!).
Aber so einfach es auch ist, Sie fragen sich vielleicht: Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser für Cold Brew? Natürlich bekommt man, wie bei jeder Frage zum Thema Kaffee, unterschiedliche Antworten.
Lassen Sie uns einen Blick auf Ihre Optionen werfen, um das perfekte Verhältnis von Kaffee zu Wasser für Ihren Geschmack einzustellen.
Kaffee zu Wasser: Beginnen Sie mit einem einfachen Verhältnis, bevor Sie experimentieren
Wir empfehlen dringend, mit verschiedenen Verhältnissen und Prozessen für jede Braumethode zu experimentieren, und Cold Brew ist keine Ausnahme. Aber bevor Sie anfangen, verschiedene Verhältnisse einzugeben, ist es eine kluge Idee, Ihre erste Charge Konzentrat mit einem ziemlich standardmäßigen Verhältnis zu brauen. Sobald Sie es ausprobiert haben, können Sie entscheiden, ob Sie die Kaffeemenge für eine stärkere Tasse erhöhen oder für eine leichtere Tasse verringern möchten.
Hier ist unser Vorschlag für das perfekte Starter-Verhältnis, um Ihr Cold Brew-Abenteuer zu beginnen:
- ¾ Tasse sehr grob gemahlen Kaffeebohnen
- 4 Tassen kaltes, gefiltertes Wasser
Sie können diese Messungen natürlich mit dem gleichen Faktor multiplizieren, um eine größere Menge Cold Brew zu erhalten, aber wir empfehlen, mit dieser kleineren Menge Konzentrat zu beginnen, falls Sie mit den Ergebnissen nicht zufrieden sind. Sobald Sie mit den Mengen experimentiert und das ideale Verhältnis für Ihren Geschmack gefunden haben, können Sie die Menge erhöhen und eine viel größere Charge herstellen.
Beginnen Sie damit, verschiedene Verhältnisse auszuprobieren
Nachdem Sie nun eine Vorstellung davon haben, wie dieses ziemlich normale Verhältnis von Kaffee zu Wasser schmeckt, können Sie mit verschiedenen Verhältnissen experimentieren und größere Chargen aufbrühen.
Einer der großen Vorteile von Cold Brew Konzentrat ist, dass Sie große Mengen brauen können, die bis zu zwei ganze Wochen in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt werden können. Achten Sie nur darauf, dass es gut bedeckt ist!
Schauen wir uns nun den Mahlgrad genauer an.
Der beste Mahlgrad für Cold Brew Coffee
Auch wenn man den absolut perfekten Kaffeesatz findet, darf die Konsistenz des Mahlgrads nicht abweichen, sonst wirkt sich das negativ auf den Cold Brew aus.
Der ideale Mahlgrad für Cold Brew ist einer, der sich wie Strandsand anfühlt, wenn man ihn berührt. Dort, wo der Kaffee aufbewahrt wird, sollte sich kein Wasser befinden, da es sonst den Kaffee verderben könnte, also achte darauf, dass keine Feuchtigkeit in der Luft ist.
Indem man die Idee vermeidet, irgendeine Art von Instantkaffee zu verwenden, hat eine Person zwei Möglichkeiten; vorgemahlener Kaffee oder von Hand gemahlen. Beides hat Vor- und Nachteile.
Vorgemahlener Kaffee versus frisch gemahlener Kaffee
Einer der Vorteile des Kaufs von bereits gemahlenem Cold Brew Coffee ist, dass er einfach und bequem ist. Außer in einem Café ist es unglaublich einfach, sich etwas zu schnappen und das kalte Gebräu zuzubereiten, wann immer Sie den Drang verspüren.
Leider bietet vorgemahlener Kaffee nicht die Frische, die frisch gemahlener Kaffee bieten kann. Der Geschmack wird mit frischer Erde intensiver sein, aber für viele wird es nicht wichtig genug sein, um eine Rolle zu spielen.
Wenn Sie von Hand mahlen, funktioniert eine Mühle oder Mühle am besten, aber der Nachteil dabei ist, dass Sie eine Mühle kaufen müssen, wenn Sie noch keine haben.
Also, wenn Sie all diese Eingaben richtig gemacht haben, ist es Zeit zu trinken … oder nicht?
Muss man Cold Brew Coffee vor dem Trinken verdünnen?
Sie haben also Ihre erste Charge Cold Brew Konzentrat hergestellt, und jetzt ist es an der Zeit, es auszuprobieren. Aber Sie fragen sich vielleicht: Soll ich meinen Cold Brew Coffee verdünnen oder einfach pur trinken?
Ehrlich gesagt gibt es auf diese Frage keine richtige oder falsche Antwort, da es nur um Ihre individuellen Vorlieben und vielleicht ein bisschen Wirtschaftlichkeit geht.
Werfen wir einen Blick auf die Gründe, warum Sie Ihr Cold Brew Konzentrat vielleicht verdünnen sollten und warum manche Leute es vielleicht lieber pur trinken.
Warum sollte jemand sein Cold Brew verdünnen?
Der Hauptgrund, warum Menschen ihr Cold Brew Konzentrat vor dem Trinken verdünnen, ist, dass sie den Geschmack und das Erlebnis des Getränks auf diese Weise bevorzugen.
Da Sie wählen, wie viel oder wie wenig Wasser Sie dem Konzentrat hinzufügen, können Sie mit verschiedenen Verhältnissen experimentieren, um festzustellen, welcher Verdünnungsgrad am besten zu Ihren Geschmacksknospen passt.
Ein weiterer Grund, Ihr Cold Brew zu verdünnen, anstatt es einfach so zu trinken, ist, dass Sie dadurch Zeit und Geld sparen können. Wenn Sie Ihr Konzentrat verdünnen, reicht diese Charge Cold Brew natürlich viel weiter, bevor Sie eine weitere brauen müssen. Dadurch können Sie auf lange Sicht sogar ein wenig Geld sparen.
Warum sollten Sie Ihr Konzentrat direkt trinken können?
Wenn Sie eine viel stärkere Tasse Kaffee bevorzugen, ist es sinnvoll, Ihr Konzentrat weniger oder gar nicht zu verdünnen.
Dieses Konzentrat wird am Gaumen natürlich viel kühner, reichhaltiger und sogar dicker, sodass diejenigen, die Espresso oder Mokka wirklich mögen, eher dazu neigen, ihr kaltes Gebräu ohne Verdünnung zu trinken.
Das Schöne an Cold Brew ist, dass es so vielseitig ist. Sie können es kalt oder heiß trinken. Sie können es mit wenig Wasser, viel Wasser oder gar keinem Wasser verdünnen.
Die Welt steht Ihnen offen, also lassen Sie sich von niemandem sagen, wie Sie Ihr Leben zu leben haben, insbesondere nicht, wie Sie Ihren Kaffee trinken sollen!
Was ist in deiner Kaffeetasse?
Unabhängig davon, welche Art von Kaffeemehl letztendlich gewählt wird, und ob es von einem erfahrenen Barista oder von einer Person zu Hause hergestellt wird, kann es einige Zeit dauern, mit kalt gebrühtem Kaffee zu experimentieren, um die beste Kaffeesorte zu finden, die funktioniert.
Glücklicherweise ist gut gemachter Kaffee in der Regel so oder so gut und die zusätzliche Zeit und Mühe für die Zubereitung immer wert!
