Ein Tropfen nach dem anderen.
So funktioniert ein perfekt gemahlener japanischer Slow Brewer. In der heutigen Zeit von Starbucks, in der Ungeduld unser tägliches Leben bestimmt, denkt man natürlich nicht oft daran, sich dem Nirvana einer modernen Slow-Drip-Kaffeemaschine zuzuwenden.
Wer jedoch nach der schnellsten Lösung sucht, verpasst möglicherweise einige sehr schöne Dinge.
Beim Slow Drip nach japanischer Art ist der Kaffee in der Regel aromatischer und hat feinere oder nuanciertere Aromen und einen leichteren Körper. Es ist einfach eine andere Erfahrung als selbst die langsame Brühmethode eines kalt gebrühten oder konzentrierten Kaffees in Flaschen, der überall leicht erhältlich ist.
Der japanische Slow Drip ist eine Seltenheit in der Kaffeewelt, es gibt Schwierigkeiten bei der Verwendung, abgesehen von der meditativen Hingabe, die man braucht, um einen Sud auszuführen. Dieser Stil erfordert einen speziellen Brüher mit drei Abschnitten. Wasser wird in den oberen Teil des Brühers gegossen und tropft nach unten in den mittleren Teil. Der Kaffeesatz befindet sich im Mittelteil und während sich jeder Wassertropfen seinen Weg durch den Kaffee bahnt, wird er Tropfen für Tropfen aufgebrüht und am Boden des Brühers gesammelt.
Yama-Glas
Die Yama Glass ist eine Kaltfilter-Kaffeemaschine für 6–8 Tassen mit einem gebogenen braunen Holzrahmen. Wenn Sie Kaffee mit einem deutlich weniger sauren Geschmack wünschen und die Feinheiten Ihrer Röstung wichtig sind, ziehen Sie in Betracht, mit dem Slow Drip-Brühweg zu gehen Yama Glasbrauer. Ein permanenter Keramikfilter sorgt dafür, dass Sie sich keine Gedanken über den Kauf von Filtern machen müssen, egal ob gebleicht oder ungebleicht.
Eis und Wasser werden in die obere Kammer gegeben und durch die Steuerung des Tropfwassers durch das Ventil in der Mitte wird der Kaffee aufgebrüht. Durch einen einzigartigen dreistündigen Prozess mit reinem Eiswasser erzeugt dieser Brühprozess einen einzigartigen Geschmack, der in normal gebrühtem Kaffee nicht zu finden ist.
Diese Kaffeemaschine hat eine Kapazität von 32 oz. Wenn Sie Ihren Kaffee langsam mit Eiswasser aufbrühen, werden die härteren Öle in Ihrem gemahlenen Kaffee nicht herauskommen. Das fertige Gebräu ist viel milder als bei einer normalen Brühmaschine.
Slow Brewer aus Osaka
Eine andere berühmte japanische Marke, Osaka, bietet ihre Version der Cold Brew-Kaffeemaschine an. Dieser Kaffeetropfer erreicht kompakte vier Tassen und verfügt über einen innovativen, verstellbaren Tropfer mit Glaskaraffe. Aber der Teufel steckt im Detail, inklusive ist ein langlebiger Edelstahlfilter.
Nein, dies ist nicht der hoch aufragende Goliath einer Filterkaffeemaschine, wie Sie ihn oft in Slow-Drip-Mode sehen. Der langsame Brauer von Osaka erfindet die uralte Methode des langsamen Tropfens für die ultimative Kontrolle über den Brühprozess und eine bisher unerreichte Leichtigkeit der Reinigung neu. Mit dem verstellbaren Tropfer können Sie die Tropfgeschwindigkeit steuern und so die Stärke des Kaffees und die Geschwindigkeit des Brühens steuern. Im Gegensatz zu Tauchbrauern, die 12-24 Stunden brauchen, liefert dies vier volle Tassen Kaffee in drei bis vier Stunden. Gießen Sie Ihr fachmännisch zubereitetes Gebräu stilvoll aus einer mundgeblasenen Glaskaraffe.
Nispira Luxus Langsamer Tropfen
Ein wahrer Luxus der Kaffeemaschine mit Tropfer. Verziert mit gut verarbeitetem Edelstahl in Kupferoptik und Borosilikatglas. Nispira war nicht besorgt, hier an den Details zu sparen, aber dies ist immer noch ein großartiger Slow-Drip-Brauer für Einsteiger, wenn Sie nur daran interessiert sind, welche Art von Kaffee dieser Stil leisten kann.
Es ist robust und für angehende Brauer oder hartgesottene Slow-Drip-Champions gemacht. Kleiner und kompakter als die oben in dieser Liste beschriebenen hoch aufragenden Modelle. Man fragt sich, ob die Nispira-Luxus würde nicht einfach zu jedem Küchenstil passen, stellen Sie sich diese Schönheit auf Ihrer Küchentheke vor.
Nispira Langsamer Tropfen aus Holz
Wenn Sie ein Fan des vorherigen Nispira Slow Drippers waren, wird dieser wie ein weiterer in ihrem Brauprozess erscheinen. Drei anmutige und langlebige Holzplatten sind aus Karbonat-Verbundwerkstoff gefertigt und positionieren geschmackvoll das hitzebeständige Glas in einer hoch aufragenden Kaffeemaschine, die zu einigen der am besten gestalteten Brauereien da draußen passt.
Das Nispira Langsambrauer aus Holz verfügt über ein einzelnes Ventil zur Kontrolle des Tropfens und die mittlere Kammer ist mit einem permanenten Edelstahlfilter gefüllt, um sicherzustellen, dass kein Kaffeesatz in das Endprodukt gelangt.
Wenn Sie daran arbeiten, den bestmöglichen Kaffee zuzubereiten, und Sie einen weniger sauren Aufguss mögen, könnte dies die Kaffeezubereitungsmethode für Sie sein. Während Perfektion schwer zu erreichen ist, hat das Unternehmen aus Osaka eine großartige Brauen Rechner. Sie empfehlen 8,75 Gramm Kaffee pro Tasse Wasser. Sie beraten auch sehr gut: „Kaffee nach Volumen abzumessen ist keine gute Idee, da jeder Kaffee und jeder Mahlgrad anders wiegen.
Viel Glück bei Ihren zukünftigen Kaffee-Unternehmungen und mögen die Götter, die Kaffee schmecken, mit Ihnen sein. Wenn Sie daran interessiert sind, sich weiter in den Kaffeegeräte-Kosmos vorzuwagen, sehen Sie sich hier unsere Bewertungen an.
