Auf der Suche nach einem leichteren Dessert, das die Taille schont? Dann ist Puddingmilchtee genau das Richtige für Sie! Was ist Puddingmilchtee? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.
Pudding ist ein köstliches Dessert, nach dem sich die Leute sehnen, weil es normalerweise weich, beruhigend und nicht aufdringlich in Geschmack und Portionsgröße ist. Dieser Pudding verleiht Milchtee eine einzigartige Note.
Pudding in Milchtee-Läden hat einen puddingähnlichen Geschmack und wird aus Eigelb, Sahne und Zucker hergestellt, ist aber fester, weil Gelatine hinzugefügt wurde – ähnlich wie ein sehr weicher Flan. Ein sehr beliebter Trend in Milchteeläden ist die Verwendung einer Schicht Eierpudding als beliebte Boba-Topping-Option. Wenn sich der Pudding im Getränk auflöst, verleiht er einen samtigen, herzhaft-süßen Geschmack.
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Welche Art von Pudding ist in Milchtee?
Der Pudding in Ihrem Milchtee ist kein typischer Pudding. Der Pudding in Ihrem Milchtee wird normalerweise mit Zucker, Vollmilch und laktosefreier Milch sowie milchfreiem Kaffeeweißer hergestellt. Vielleicht interessiert es Sie auch zu erfahren, ob Javy echter Kaffee ist.
Wie schmeckt Puddingmilchtee?
Es ist definitiv eine andere Erfahrung als Tapiokaperlen, die sehr zäh und stärkehaltig sind. Die Textur des Puddings variiert ziemlich stark von Ort zu Ort, wobei einige sehr dicht und eiförmig sind, während andere eher Wackelpudding sind.
Die Textur ist cremig und weich, ähnlich wie Gelee mit einem süßen Geschmack. Sie werden oft feststellen, dass dieses Konfekt Zucker, Eier, Milch enthält und mit Bubble Tea oder Boba-Perlen belegt ist. Sie lassen sich leicht kauen und passen gut zu cremigeren, genussvolleren Milchtees.
Die Ernährung von Pudding
Zu den Geschmacksrichtungen für Puddingmilchtee gehören Vanille, Schokolade, Reis, Tapioka und Butterscotch. Beachten Sie jedoch, dass das Trinken von Puddingmilchtee in Bezug auf die Ernährung Vor- und Nachteile hat.
1. Kalzium
Milch ist eine gute Kalziumquelle. Dieses Mineral ist wichtig für die Erhaltung gesunder Knochen und Zähne. Kalzium ist das am häufigsten vorkommende Mineral in Ihrem Körper. Es kann in Zähnen, roten Blutkörperchen und Knochen gefunden werden. Calcium spielt auch eine Rolle bei der Übertragung von Nervenimpulsen, Muskelkontraktionen und Hormonausschüttungen.
2. Vitamine und Mineralien
Puddingmilchtee liefert ein paar Vitamine und Mineralstoffe. Es enthält jedoch geringe Mengen an Magnesium und Vitamin D, essentielle Nährstoffe. Zusammen mit Kalzium sorgen sie dafür, dass unsere Knochen und unser Zahnschmelz stark sind.
Folgende Nährstoffe finden Sie außerdem im Puddingmilchtee:
- Vitamin A
- Vitamin B6
- Vitamin b12
- Vitamin C
- Vitamin-D
- Vitamin E
- Magnesium
- Riboflavin
3. Eiweiß
Dieser Pudding enthält dank Milch und Eiern Eiweiß. Protein unterstützt die Muskelkontraktion und die Reproduktion der roten Blutkörperchen. Es fördert auch die Gesundheit von Haaren, Nägeln und Haut. Wenn Sie eine Naschkatze sind, schauen Sie sich unseren Dessert-Café-Erklärer an.
4. Kohlenhydrate
Die meisten Arten von Puddingmilchtee enthalten Kohlenhydrate. Zuckerfreier Puddingmilchtee enthält weniger Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind reichhaltige Aromen von Puddingmilchtee wie Banane, Karamell und Pistazien. Der Körper verwendet Kohlenhydrate zur Energiegewinnung, aber ungenutzte Kohlenhydrate können zu Fett werden.
5. Fetten
Die Puddingmischung und die Milch enthalten gesättigte Fettsäuren. Sie sollten gesättigte Fettsäuren einschränken, da sie den Cholesterinspiegel erhöhen und Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.
6. Natrium
Obwohl Puddingmilchtee süß ist, ist er reich an Natrium. Ein Überschuss an Natrium kann zu Ödemen und Bluthochdruck führen. Ödeme werden als Schwellung der Füße, Beine und Arme definiert, also überwachen Sie Ihre Natriumaufnahme genau.
7. Kalorien
Sie sollten regelmäßigen Puddingmilchtee vermeiden, wenn Sie auf Ihr Gewicht achten. Puddingmilchtee ist kalorienreich, was zu einer Gewichtszunahme führen kann. Wenn Sie darauf achten, was Sie essen, gibt es fettarme und fettfreie Varianten – sowie solche, die mit Magermilch hergestellt werden.
Wie man Puddingmilchtee macht
Puddingmilchtee lässt sich ganz einfach zu Hause in Ihrem eigenen Tempo zubereiten.
Rezept für japanischen Pudding und Milchtee
Zutaten:
- Zwölf Gramm Hojicha-Teeblätter oder jede andere Art von Tee
- 450 ml von Soja Milch
- 20g von Zucker
- 25g von Kuzu-Gelee-Pulver
Methode:
Schritt 1: Die Sojamilch köcheln lassen
450 ml Sojamilch in einen Topf geben und zum Kochen bringen, um den Milchtee zuzubereiten.
Schritt 2: Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu
Nachdem Sie die Pfanne vom Herd genommen haben, fügen Sie 12 g Hojicha-Teeblätter hinzu, ziehen Sie sie 10 Minuten lang und lassen Sie sie abtropfen. Fügen Sie 20 g Zucker und 25 g Kuzu-Geleepulver hinzu, bevor Sie die Mischung erhitzen. Verwenden Sie einen Schneebesen, um die Mischung zu rühren, bis sie einer Konditorcreme ähnelt.
Schritt 3: Kühlen
Gießen Sie die Mischung in Förmchen oder andere Behälter und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie sich steif anfühlt.
Kokos-inspiriertes Eierpudding- und Milchtee-Rezept
Zutaten:
Für den Bubble-Tee:
- Eine Charge von Milchtee aus Hongkong (zB Lipton Hong Kong Style Gold Instant 3-in-1-Milchtee)
- Eine Charge von Hausgemachter Bubble Tea Tapioka-Perlen
- Gekochtes kleines Weiß Tapioka-Perlen
- Grasgelee (in Stücke schneiden)
- Eierschecke Pudding
- Eiswürfel
Für den Eierpudding
- Eine Tasse Vollmilch (aufgeteilt)
- Ein Teelöffel Gelatinepulver
- Zwei Eigelb
- Zwei Esslöffel von Kristallzucker
- Ein Teelöffel von Vanilleextrakt
Methode:
Um den Eierpudding zu machen.
Schritt 1: Bereiten Sie die Gelatine vor
Rühren Sie die Gelatine in eine viertel Tasse Milch und stellen Sie sie beiseite.
Schritt 2: Schlagen
Eigelb, Zucker und Vanille in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Die Eiermischung vor dem Dämpfen abseihen, um einen glatten, blasenfreien Boden zu erhalten.
Schritt 3: Milch aufkochen
1/4 Tasse Milch in einem kleinen Topf erhitzen.
Schritt 4: Mischen
Gießen Sie die erwärmte Milch in die Eimischung, während Sie das Ei schlagen. Gießen Sie die Eiermischung zurück in den Topf, nachdem Sie die gesamte Milch hinzugefügt haben, und rühren Sie sie bei schwacher Hitze etwa zwei Minuten lang um.
Schritt 5: Fügen Sie die Gelatine hinzu
Gießen Sie die gelatinehaltige Milch in die Pfanne und erhitzen Sie sie unter Rühren, um die Gelatine aufzulösen. Schauen Sie sich diese lustigen Kaffeegetränke an, die Sie zu Hause zubereiten können.
Um den Coco-inspirierten Eierpudding-Milchtee zuzubereiten.
Schritt 1: Tapioka vorbereiten
Geben Sie zwei Esslöffel handgefertigte Tapioka-Perlen auf den Boden eines Glases. Fügen Sie zwei Esslöffel kleine Tapiokaperlen hinzu.
Schritt 2: Eis hinzufügen
Fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu.
Schritt 3: Gießen Sie die Milch ein
Den Milchtee über die Eiswürfel gießen.
Schritt 4: Toppings hinzufügen und servieren
Top mit geschnittenem Grasgelee und Eierpudding. Servieren und genießen!
Earl Grey Pudding Milchtee Rezept
Zutaten:
- Eine Tasse hafermilch
- Zwei Earl Grey Teebeutel oder zwei Teelöffel Blätter
- Zwei Esslöffel Kokosnuss Kondensmilch
- Halber Teelöffel aus Agar-Agar-Pulver
Methode:
Schritt 1: Milch und Tee erhitzen
Tee, Hafermilch und Kondensmilch in einen kleinen Topf geben. Die Zutaten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Mischung abseihen und mischen, sobald die Milch braun wird. Gießen Sie es zurück in den Topf.
Schritt 2: Fügen Sie das Agar-Agar-Pulver hinzu
Agar-Agar zu der Mischung geben und schlagen. Zum Kochen bringen und dann sofort vom Herd nehmen. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel oder einen Becher.
Schritt 3: Kühlen
Kühlen Sie die Mischung über Nacht oder mindestens drei bis vier Stunden, bis der Pudding fest geworden ist. Dies wird am besten kalt serviert. Vielleicht interessiert Sie auch unser Leitfaden für die Ausrüstung, die Sie benötigen, um Milchtee zu Hause zuzubereiten.
