Chaga-Tee ist eine erfrischende Tasse Tee mit enormen Vorteilen, aber enthält Chaga-Tee Koffein? Lesen Sie weiter, um mehr über diesen Pilztee und Koffein zu erfahren.
Es ist faszinierend, wenn auch etwas komisch, darüber nachzudenken, wie unsere Vorfahren entdeckten, dass bestimmte Pilze sicher zu essen sind. Nehmen Sie zum Beispiel den Chaga-Pilz. Es ist Teil von mehr als 2000 essbare Pilzarten, aber es wird selten roh gegessen, weil es schwer zu kauen und sehr bitter ist. Wie sie herausfanden, dass es zu einer erfrischenden Tasse Tee werden kann, wenn es einmal zu einem feinen Pulver gemahlen wurde, ist mir schleierhaft.
Enthält Chaga-Tee also Koffein? Unglücklicherweise für Kaffeeliebhaber enthält Chaga-Tee kein Koffein, aber er kann eine großartige Alternative zu Ihrer Tasse Kaffee sein, da er natürliche Eigenschaften hat, die helfen, die Energie zu steigern. Lass uns graben.
Wir stellen den König der Pilze vor
Chaga-Pilze wachsen normalerweise auf Birken und gelegentlich auf Eschen und Erlen, um nur einige zu nennen. Sie gedeihen in den kalten Klimazonen Nordeuropas, Nord- und Ostasiens und Teilen Nordamerikas.
Auf den ersten Blick sehen sie aus wie der verbrannte Teil eines Baumes, der wegen seiner holzkohleähnlichen Eigenschaften manchmal auch als Klinkerpore bezeichnet wird. Beim Pflücken zeigt es einen tiefen goldbraunen Farbton, der dann zu einem Pulver zum Aufbrühen von Tee oder als Lebensmittelzusatzstoff gemahlen wird.
Es riecht überraschend angenehm – ein holziges und erdiges Aroma mit einer blumigen Note darin. Als Tee aufgebrüht ist er leicht bitter und hat einen deutlich nussigen und erdigen Geschmack. Überraschenderweise hat es auch süße vanillige Noten, die die Bitterkeit ausgleichen.
Warum heißt es König?
Chaga hat einen so prestigeträchtigen Titel, weil er voller potenzieller gesundheitlicher Vorteile steckt. Es wird seit Tausenden von Jahren als natürliches Heilmittel verwendet Die früheste Dokumentation stammt aus der Zeit vor 5300 Jahren und Anerkennung in Nordasien und Nordeuropa im 16. und 17. Jahrhundert.
Der Chaga-Pilz wird bioverfügbar, wenn er einem Temperaturanstieg ausgesetzt wird. Das bedeutet, dass, wenn Sie es in einer heißen Tasse Tee aufbrühen, der Chaga und die meisten Nährstoffe leicht von Ihrem Körper aufgenommen werden können und Sie alle möglichen gesundheitlichen Vorteile genießen können, die es mit sich bringen kann!
Gibt eine gute Portion Energie
Chaga-Tee kann eine großartige Alternative zu Kaffee sein, wenn Sie morgens einen schnellen Energieschub oder am Nachmittag einen Muntermacher brauchen. Das liegt daran, dass Chaga als Adaptogen gilt; Diese Substanzen helfen unserem Körper, sich an Stressoren anzupassen, einschließlich der Bekämpfung von Müdigkeit.
Darüber hinaus ist es auch ein ideales Pre-Workout-Getränk! Eine vom Journal of Traditional Chinese Medicine veröffentlichte Studie zeigte, dass Mäuse Chaga-Pilze fütterten zeigten eine längere Ausdauer und einen langsameren Anstieg der Ermüdung bei körperlichen Aktivitäten.
Pilzkaffee ist ein weiteres Getränk, das Ihnen einen großen Energieschub geben kann, da die meisten von ihnen Koffein enthalten. Sehen Sie sich unsere Gründe an, warum Pilzkaffee einen Versuch wert ist.
Kann Stress abbauen
Chaga kann auch sehr effektiv bei der Linderung von stressbedingten Zuständen sein. Es wurde entdeckt, dass Chaga-Tee den Cortisolspiegel senken und die kognitiven Funktionen verbessern kann. Als koffeinfreies Adaptogen kann Chaga-Tee auch nachts genossen werden, um Ihnen zu helfen, sich zu entspannen und bequem zu schlafen.
Vollgepackt mit Antioxidantien
Wie bei einer typischen Tasse Tee enthält Chaga-Tee auch eine große Menge an Antioxidantien, die helfen, freie Radikale und vorzeitiges Altern zu bekämpfen. Die bemerkenswertesten dieser Antioxidantien sind Triterpene, eine Verbindung, die helfen kann, Krebszellen abzutöten. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Chaga-Extrakte unter anderem auch das Wachstum von Krebszellen in Lunge, Brust und Prostata verhindern können.
Schützt Sie vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Eine von der National Library of Medicine veröffentlichte Studie zeigte auch, dass Chaga-Extrakt dies könnte Senkung des schlechten Cholesterinspiegels. Dieser Effekt kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern. Nicht nur das, Chaga kann auch Ihren guten Cholesterinspiegel erhöhen. Eine aussagekräftigere Studie muss durchgeführt werden, aber die Ergebnisse sind für Chaga-Teeliebhaber vielversprechend!
Brauen Sie Ihren eigenen Chaga-Tee
Chaga kann in Form von Stücken oder Pulver vorliegen. Wenn Sie die Zeit und Geduld haben, nehmen Sie die großen Stücke, da Sie möglicherweise mehr Tassen Tee aufbrühen oder ihn für andere Zwecke zu Pulver mahlen können, z. B. um Pilzkaffee zuzubereiten oder ihn in Lebensmittel zu streuen.
Schritt 1: Brechen Sie es in Stücke
Holen Sie sich etwa drei bis vier Stücke Chaga. Sie müssen diese zuerst mit einem Hammer oder einem Spitzer in kleinere Stücke brechen (je kleiner, desto besser), obwohl ich letzteres nicht empfehlen werde, da Sie riskieren, die Klinge zu beschädigen. Wenn Sie den Hammer verwenden, wickeln Sie ihn zuerst in Stoff und suchen Sie eine stabile Plattform, um darauf zu schlagen.
Schritt 2: Den Chaga köcheln lassen
Füllen Sie Ihren Topf mit etwa einer Gallone Wasser. Fangen Sie an, die Stücke eine Stunde bis zu sechs Stunden lang zu köcheln, um das Geschmacksprofil des Pilzes zu extrahieren. Stellen Sie sicher, dass es nicht kocht, da dies den Geschmack und die gesunden Verbindungen in den Pilzen zerstört! Es ist servierfertig, sobald das Wasser eine tiefe sirupartige Farbe verströmt.
Schritt 3: Servieren oder aufbewahren
Denken Sie daran, dass Chaga-Tee verderben und fermentieren kann, weil es ein Pilz ist. Sie sollten es sofort nach dem Kochen servieren, oder Sie können es zwei Tage lang in einem luftdichten Glas an einem kalten und dunklen Ort ohne Sonnenlicht oder Hitze aufbewahren. Alternativ können Sie es bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn Sie nicht vorhaben, die Stücke für eine weitere Tasse Tee oder als Zutat für das, was Sie an diesem Tag kochen, zu verwenden, können Sie sie wegwerfen, da sie anfangen können zu schimmeln, wenn Sie sie zu lange im Freien lassen .
Die allgemeine Empfehlung für das Trinken von Chaga-Tee liegt bei einer bis drei Tassen pro Tag. Ich empfehle, mit einem Arzt zu sprechen, wenn Sie vorhaben, mehr zu trinken oder gesundheitliche Bedenken haben, da das Trinken von Schimmelpilzen ziemlich unberechenbar sein kann.
Verbesserung des Geschmacks des Chaga-Tees
Chaga-Tee kann ein erworbener Geschmack sein, aber Sie können einige Süßstoffe hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern! Zum Beispiel hat Chaga-Tee Noten von Vanille, also verstärkt das Hinzufügen von Vanilleextrakt diese Note.
Sie können die Dinge aufpeppen, indem Sie Zimt oder Muskatnuss für den zusätzlichen Kick oder Ingwer hinzufügen, wenn Sie eher der Gewürztyp sind. Für etwas Süßeres kann das Hinzufügen von Honig, Ahornsirup oder Schokolade diesen Heißhunger stillen.
Wenn Sie nach einer dickeren Textur suchen, ergänzen Hafermilch oder Mandelmilch den holzigen und erdigen Geschmack von Chaga-Tee. Das Hinzufügen eines Spritzers Zitrone kann der Tasse auch eine erfrischende Note verleihen!
Sie können andere Chaga-Pilze-Getränke probieren, wenn Sie immer noch zögern – oder etwas mit Koffein brauchen. Weitere Informationen finden Sie in unserem Testbericht zu Four Sigmatic Mushroom Coffee.
Häufig gestellte Fragen zu enthält Chaga-Tee Koffein?
Gibt es Nachteile von Chaga-Tee?
Chaga-Tee kann Ihren Blutzuckerspiegel senken, was für jemanden mit Diabetes möglicherweise nicht ideal ist. Es kann auch die Fähigkeit des Körpers zur Blutgerinnung beeinträchtigen, daher ist es am besten, einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie eine Blutgerinnungsstörung haben oder sich auf eine Operation vorbereiten.
