Chicorée bietet den Geschmack eines Heißgetränks ohne Koffein. Dieser Artikel beschreibt die Wahl zwischen Kaffee und Chicorée und welches Gebräu für Sie am besten geeignet ist.
Zichorie wird fast so lange in Kaffee gemischt und als Kaffeeersatz verwendet, wie die Welt beides kennt. Die geröstete Wurzel stammt aus derselben Familie wie Endivie und Radicchio und sorgt für einen gerösteten, gerösteten Geschmack, der dem von entkoffeiniertem Kaffee ähnelt.
Wenn es um die Auswahl heißer Getränke geht, neige ich dazu, zu experimentieren und alles auszuprobieren. Um herauszufinden, ob Kaffee oder Chicorée die richtige Option für Sie ist, ist es wichtig zu verstehen, was die beiden Getränke ähnlich und was sie unterscheidet.
Chicorée vs. Kaffee
Chicorée, auch Wurzelchicoree genannt, gehört zu einer ganzen Familie verschiedener Pflanzen, darunter Radicchio und Endivie. Die Pflanze wird in vielen verschiedenen Bereichen verwendet, aber eine ihrer bevorzugten Anwendungen ist der Kaffeeersatz. Die Pflanzenwurzeln werden gebacken, geröstet und gemahlen, und wenn sie wie Kaffee gebrüht werden, bilden sie einen Ersatz, der einen sehr ähnlichen Geschmack hat, aber kein Koffein.
Kaffee sind die gerösteten, gemahlenen Samen der Kaffeekirsche, die zu einem mit Koffein angereicherten Getränk gebraut werden. Das Getränk ist seit Jahrhunderten weltweit beliebt, und die Kaffeeindustrie umspannt den Globus, von Südamerika über Neuguinea bis nach Afrika und in den Nahen Osten.
Die früheste aufgezeichnete Verwendung von Kaffee geht auf das 15. Jahrhundert zurück, als verschiedene afrikanische Kulturen die gebrühten Bohnen genossen; Obwohl es wahrscheinlich früher konsumiert wurde, gibt es noch keine eindeutigen Beweise.
Was haben Kaffee und Chicorée gemeinsam?
Heiß servierter Kaffee und Chicorée werden auf ähnliche Weise verarbeitet und gebrüht. Die beiden Produkte werden vor dem Aufbrühen mit heißem Wasser geröstet und gemahlen. Beide können über einen langen Zeitraum mit kaltem Wasser aufgebrüht werden, aber Hot Brew ist in der Regel beliebter.
Aufgrund der Inhaltsstoffe und des Röstvorgangs haben sie auch sehr ähnliche Aromen. Die beiden Getränke wurden mit einem schokoladigen Geschmack, herben, bitteren Noten und tieferen Aromen beschrieben, die mit dem Rösten verbunden sind.
Kaffee vs. Chicorée: Was ist der Unterschied?
Der Hauptunterschied zwischen den beiden Aufgüssen besteht darin, dass Kaffee Koffein enthält, Chicorée jedoch nicht. Chicorée-Aufgüsse haben aufgrund der Stärke und Ballaststoffe in den Wurzeln, aus denen sie bestehen, auch eine etwas dickere Konsistenz als Kaffee. Einige Chicorée-Fans sagen auch, dass es einen zimteren oder würzigeren Geschmack als Kaffee hat, obwohl die grundlegenden Geschmacksnoten ähnlich sind.
Was ist besser am Kaffee?
Kaffee ist in normalen Geschäften normalerweise einfacher zu finden als Chicorée, und je nachdem, wo Sie leben, kann es billiger sein, ihn zu kaufen. In Gebieten des Landes oder der Welt, in denen Chicorée beliebter ist, finden Sie ihn eher im durchschnittlichen Lebensmittelgeschäft, aber ansonsten finden Sie ihn in Naturkostläden oder online.
Außerdem enthält Kaffee kein Koffein und keine Zichorie; Für diejenigen, die den Kick von Koffein wollen, ist Kaffee die bessere Wahl.
Was ist besser an Chicorée?
Chicorée wird oft als vermarktet Gesünder Alternative zu Kaffee aufgrund einer Reihe von Faktoren. Der Mangel an Koffein ist ein wichtiges Verkaufsargument für Menschen, deren Gesundheitszustand den Konsum von Koffein gefährlich machen kann.
Es hat auch einige Pflanzenstoffe, die der Gesundheit zuträglich sein können, obwohl Kaffee auch Phenole enthält. Chicorée ist eine bessere Option für jemanden, der den Geschmack ohne Menschenmassen möchte oder seinen Kaffeevorrat erweitern möchte.
Wer sollte Kaffee wählen?
Wenn Sie Espressogetränke genießen und den Ruck und die Vibration von Koffein schätzen, ist Kaffee die klare Wahl für Sie. Kaffee ist in den meisten Teilen der Welt einfacher zu finden und billiger zu kaufen, und es ist einfacher, genau die Röstung (oder Röstungen) zu finden, die Ihnen gefällt. Wer eine geschmackliche Anregung und ein etwas flexibleres Getränk möchte, sollte sich für Kaffee entscheiden.
Wer sollte sich für Chicorée entscheiden?
Wenn Sie sich Sorgen um die Herzgesundheit oder den Blutdruck machen, ist Chicorée die bessere Wahl. Einige Studien deuten darauf hin, dass einige Verbindungen in Chicorée helfen können, den Blutdruck zu vermitteln, obwohl die Beweise nicht schlüssig sind. Wenn Sie das Gefühl von Koffein in Ihrem System nicht mögen, ist Chicorée die bessere Wahl, da es überhaupt kein Koffein enthält.
Wenn Sie Geschmack ohne viel Aufhebens suchen, ist Chicorée die richtige Wahl für Sie.
Häufig gestellte Fragen zu Kaffee vs. Kaffee-Chicorée
Warum ist Chicorée schlecht für Sie?
Bei manchen Menschen kann eine allergische Reaktion auf Chicorée auftreten, was zu Symptomen wie Mundbeschwerden, Entzündungen und Juckreiz führt. Darüber hinaus sollten Menschen mit Ambrosia- oder Birkenpollenallergien Chicorée meiden, um mögliche Nebenwirkungen zu minimieren.
Warum wird Chicorée mit Kaffee gemischt?
Da es das Aroma und den Geschmack von Kaffee verbessert und ihn weicher macht, wird Zichorie häufig als entkoffeiniertes Getränk allein oder in Kombination mit gemahlenem geröstetem Kaffee verwendet. Es ist auch weniger teuer und außergewöhnlich löslich, wodurch die Menge an Koffein, die in Kombination konsumiert wird, reduziert wird.
Was ist der beste Chicorée-Kaffee?
Der kräftige und geschmackvolle Chicorée-Kaffee von Cafe Du Monde ist ein beliebter Chicorée-Kaffee. Es wird in einer abgedeckten, leicht zu öffnenden Dose geliefert und ist unglaublich einfach zuzubereiten und zu servieren.
Was sind die Vorteile von Chicorée-Kaffee?
Wenn Sie versuchen, Ihren Koffeinkonsum zu reduzieren, kann Chicorée-Kaffee eine gute Alternative zu Kaffee sein. Darüber hinaus kann es die Verdauung unterstützen, den Blutzucker senken, Entzündungen reduzieren und mehrere Nährstoffe enthalten, darunter Mangan und Vitamin B6.
