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Werfen wir einen Blick auf Kaffeesahne vs. Milchpulver, damit Kaffeeliebhaber eine fundierte Entscheidung treffen können.

Wenn ich meinen Kaffeebedarf kaufe, schaue ich mir normalerweise sowohl Kaffeesahne als auch Milchpulver an. Ich habe mich immer gefragt, welches besser ist als das andere, nicht nur im Geschmack, sondern auch in anderen Aspekten wie gesundheitlichen Vorteilen, Inhaltsstoffen und Textur.

Als ich jedoch die Unterschiede entdeckte, entwickelte ich eine gewisse Vorliebe für eine der Optionen. Ich werde nicht sagen, welches, da ich hoffe, dass Sie Ihre eigene unvoreingenommene Wahl treffen können, sobald ich die Unterschiede zwischen den beiden aufgeschlüsselt habe.

Lasst uns beginnen!

Was ist Kaffeesahne?

Kaffeeweißer gibt es in flüssiger oder Pulverform und Sie können ihn in den meisten Geschäften kaufen. Normalerweise ist Kaffeesahne eine milchfreie Alternative, die dem Kaffee zugesetzt wird. Im Gegensatz zu Milch sollte Creamer nicht alleine genossen werden.

Stattdessen wird es verwendet, um den Geschmack von Kaffee zu verbessern. Es ist normalerweise gesüßt und in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Vanille, Schokolade, Mandel und Haselnuss erhältlich.

Was ist Milchpulver?

Milchpulver hat einen ziemlich einfachen Namen – es ist im Grunde genommen Milchpulver. Es ist ein übliches Produkt, das durch Eindampfen von pasteurisierter oder frischer Vollmilch bis zur Trockne hergestellt wird. Da Sie Milchpulver herstellen, indem Sie Wasser entfernen, lösen sich die Milchfeststoffe normalerweise auf, wenn sie mit Wasser gemischt werden.

Das Hauptziel hinter der Umwandlung von frischer Milch in Pulver ist die Schaffung eines Milchprodukts mit einer viel längeren Haltbarkeit. Aufgrund des geringen Feuchtigkeitsgehalts kann das Produkt auch außerhalb des Kühlschranks verwendet werden.

Was Kaffeesahne und Milchpulver gemeinsam haben

Kaffeesahne und Milchpulver sind nicht nur essbare Pulver, die Kaffee zugesetzt werden können, sondern haben auch die folgenden Eigenschaften gemeinsam:

Sie haben eine lange Haltbarkeit

Sowohl Kaffeesahne als auch Milchpulver haben eine Haltbarkeit. Sie müssen aufgrund ihres geringen Feuchtigkeitsgehalts nicht gekühlt werden.

Sie können sie zu Hause machen

Obwohl Sie wahrscheinlich im Laden kaufen Kaffeeweißer Und Milchpulver, ist es möglich, sie zu Hause zu machen. Sie können sich diese hausgemachten Milchkännchen und Milchpulverrezepte ansehen, wenn Sie interessiert sind.

Sie verändern den Geschmack des Kaffees

Es stimmt zwar, dass der reiche Geschmack von Kaffee allein mehr als zufriedenstellend ist, aber einige Kaffeeliebhaber finden, dass die Kombination ihrer Tasse schwarzen Kaffees mit Sahne die Geschmeidigkeit und den Geschmack verbessern kann. Die Zugabe von Milchpulver hingegen verringert tendenziell den Geschmack und die Geschmeidigkeit des Kaffees.

Kaffeeweißer versus Milchpulver: die Unterschiede

Wie unterscheiden sich also Kaffeesahne und Milchpulver? Dies ist eine beliebte Frage und die Antwort lässt sich wie folgt zusammenfassen:

Sie haben unterschiedliche Inhaltsstoffe

Milchpulver enthält die gleichen Nährstoffkomponenten wie frische Milch, obwohl es manchmal zusätzliche Nährstoffe enthält, um die während des Dehydrierungsprozesses verlorenen zu ersetzen. Auf der anderen Seite erfordert die Herstellung von Kaffeesahne viel Verarbeitung und Zutaten.

Die genauen Zutaten hängen von der Marke ab, aber die Grundzutaten sind Wasser, Zucker und Pflanzenöl. Die meisten enthalten auch Casein, ein aus Milch gewonnenes Protein. Die Zutatenliste lässt sich, wie hier gezeigt, noch erweitern Beispiel Kaffeesahne.

Kaffeesahne hat mehr Kalorien

Kaffeesahne enthält viel Zucker und damit mehr Kalorien pro Portion. Das bedeutet, dass es viel ungesünder ist als Milchpulver.

Milchpulver ist vielseitiger

Wie der Name schon sagt, ist Kaffeesahne ausschließlich als Kaffeegarnitur konzipiert. Andererseits können Sie Milchpulver nicht nur zu Kaffee, sondern auch zu Backwaren, Müsli und anderen Kochrezepten hinzufügen. Sie können es auch mit Wasser mischen und pur konsumieren.

Hier sind die allgemeinen Unterschiede zwischen Kaffeesahne und Milchpulver:

Kaffeeweißer	Milchpulver
Es ist ein milchfreies Produkt, das für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet ist.	Es enthält Laktose und ist daher für Menschen mit Laktoseintoleranz nicht geeignet
Es ist ein stark verarbeitetes Produkt mit vielen Zutaten.	Normalerweise aus frischer Milch hergestellt – das Pulver löst sich auf, sobald Sie Wasser hinzufügen.
Aufgrund seines hohen Zuckergehalts enthält es mehr Kalorien.	Die ungesüßten Versionen enthalten weniger Kalorien.
Meist ist es in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen erhältlich und wertet den Kaffeegeschmack auf	Sie können Milchpulver normalerweise auf diese Weise kaufen, und es kann den Geschmack und die Textur Ihres Kaffees beeinträchtigen.
Im Allgemeinen keine gesunde Option, da es sich um ein stark verarbeitetes Produkt handelt	Es ist eine viel gesündere Option, die sicher zu konsumieren ist.

Was ist besser an Kaffeesahne?

Generell ist das Beste an Kaffeesahne, dass es sich um ein milchfreies Produkt handelt, das sich sehr gut für Menschen mit Laktoseintoleranz eignet. Zusätzlich zu seiner Fähigkeit, den Reichtum und die Geschmeidigkeit des Kaffees hervorzuheben, gibt es Creamer auch in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ich hatte viel Spaß beim Experimentieren mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen und ich gebe zu, dass Karamell der richtige Weg für mich ist.

Was ist besser an Milchpulver?

Im Allgemeinen ist das Beste an Milchpulver, dass es den authentischen Geschmack von Milch hat (denken Sie daran, es ist nur eine andere Form von frischer Milch). Außerdem gefällt mir, dass es nicht stark verarbeitet ist und Sie ungesüßtes Milchpulver bekommen können, wenn Sie die Kalorien in Ihrer Tasse Kaffee reduzieren möchten. Das macht es zu einer viel gesünderen Zugabe zu Ihrem Kaffee – natürlich in kleinen Mengen!

Wer sollte Kaffeesahne bekommen?

Um die oben besprochenen Fakten zusammenzufassen, würde ich Kaffeesahne für diejenigen empfehlen, die etwas mehr Spannung in ihrem Kaffee mögen, da sie den Geschmack des Kaffees verbessern. Vor allem aber sollten Sie bei Laktoseintoleranz auf jeden Fall zu Kaffeesahne greifen, da diese keine Laktose enthält (weshalb sie auch Non-Dairy Creamer genannt wird).

Aufgrund des hohen Zuckergehalts und der starken Verarbeitung während der Produktion ist es jedoch möglicherweise keine gute Option, wenn Sie gesundheitsbewusst sind.

Wer sollte Milchpulver bekommen?

Basierend auf dem, was ich über Milchpulver skizziert habe, ist es auch eine großartige Option für Kaffeeliebhaber, die nicht laktoseintolerant sind und möchten, dass ihre Tasse Kaffee gesünder ist. Das liegt am Milchpulver enthält weniger Kalorien als Kaffeesahne und es ist nicht stark verarbeitet.

Wenn Sie es etwas schwach mögen, sollten Sie Ihrem Kaffee auch Milchpulver hinzufügen, da Milchpulver den Geschmack und die Geschmeidigkeit des Kaffees verringert.

Häufig gestellte Fragen zu Kaffeesahne Vs. Milchpulver