Egal, ob Sie laktoseintolerant sind oder die Dinge ändern, Sie können immer noch eine Tasse Tee ohne Kuhmilch genießen. Sehen Sie sich diese Alternativen zu Milch im Tee an.
Der Brauch, dem Tee Milch hinzuzufügen, hat eine faszinierende Geschichte. Als Tee im 18. Jahrhundert in Großbritannien zu einem beliebten Getränk wurde, kalte Milch wurde zuerst in ihre Teetassen aus feinem Porzellan gegeben für den heißen Tee, um ihn abzukühlen, da sie feststellten, dass das Eingießen des Tees dazu führte, dass die Tasse sofort platzte. Heutzutage ist es optional geworden, da wir Milch hinzufügen, um einen Teil des bitteren Geschmacks des Tees auszugleichen oder eine cremigere Textur zu erhalten.
Was ist, wenn Sie unter Laktoseintoleranz leiden oder die übliche Milch satt haben? Die gute Nachricht ist, dass es viele Alternativen zu Milch im Tee gibt. Hier sind einige von ihnen, die Ihr Teetrinkerlebnis erfüllen können.
1. Hafermilch
Die erste auf unserer Liste kommt der normalen Milch vielleicht am nächsten. Hafermilch ist pflanzlich und milchfrei. Es ist von Natur aus süß und passt gut zu jeder Art von Tee.
Die seidigen, aber dicken Eigenschaften verleihen dem Getränk eine cremige Textur und die malzigen Noten ergänzen den erdigen und bitteren Geschmack des Tees.
Allerdings sollte man sich überlegen, ob man auf normale Milch verzichtet, weil man abnehmen möchte, da diese Alternative sehr kalorienreich ist. Ansonsten ist dies der perfekte Ersatz, wenn Sie Lust auf etwas Süßes und Cremiges haben; Darüber hinaus ist er vollgepackt mit Ballaststoffen und Kohlenhydraten, was für körperlich aktive Teeliebhaber ein gutes Zeichen ist.
2. Honig
Sie müssen nicht lange nach einem natürlichen Teesüßstoff suchen, da ein oder zwei Teelöffel Honig diese Rolle perfekt spielen. Es gibt ihn in verschiedenen Sorten, sodass Ihnen die Auswahl nicht ausgeht, aber ich empfehle den rohen Honig, wenn Sie weißen Tee bevorzugen, da die karamellartige Süße die milden und blumigen Noten des Tees betont. Für Schwarztee-Liebhaber finde ich, dass Honig mit Zitrusgeschmack weicher wird und den kräftigen Geschmack des Tees erfrischender macht.
3. Kokosmilch
Nichts verleiht Ihrem Tee eine tropischere Atmosphäre als Kokosmilch. Die einzigartige Mischung aus süßen und nussigen Noten, kombiniert mit einem Hauch natürlicher Salzigkeit und blumigem Geschmack, macht dies zu einer idealen Alternative, während Sie Ihren Tee in der Sonne genießen.
Es wird am besten zu verschiedenen Arten von Schwarztee wie Ceylon oder Chai hinzugefügt, da es einige der bitteren Aromen ausgleicht. Die Cremigkeit passt gut zu den blumigen Noten von Ceylon und verstärkt den würzigen Geschmack von Chai. Gießen Sie es langsam in Ihren Tee und mischen Sie es gut, damit es nicht splittert!
4. Zimtstangen
Zimtstangen bieten Teeliebhabern eine schnelle und würzige Note, da Sie Ihren Tee nur aufgießen oder aufbrühen müssen. Die natürlichen süßen und würzigen Noten passen gut zu jedem Tee, sind aber am schmackhaftesten, wenn sie zu weißem, grünem oder Kräutertee hinzugefügt werden.
Es ist auch eine häufige Zutat, wenn Sie Masala Chai brauen möchten. Sie können andere Gewürze wie Nelken oder Ingwer hinzufügen, wenn Sie die Würze und Schärfe des Getränks erhöhen möchten. Sie könnten an unserer Masala-Chai-Erklärung interessiert sein.
5. Mandelmilch
Vielleicht bevorzugst du einen eher gerösteten und nussigen Geschmack in deinem Tee, etwas, das cremige Mandelmilch bieten kann! Es ist reich an Vitaminen und Nährstoffen, genau wie die anderen Milchalternativen auf der Liste, und gleichzeitig kalorienarm, was es zur perfekten milchfreien Alternative für diejenigen macht, die die überflüssigen Pfunde loswerden möchten.
Es gibt eine Reihe von Sorten zur Auswahl, aber ich empfehle, sich für Vanille-Mandelmilch zu entscheiden, da sie sich leicht mit jedem Tee kombinieren lässt. Persönlich passt es am besten zu Matcha-Grüntee, da es die feinen erdigen und nussigen Noten verstärkt.
6. Alkohol
Sie werden sich freuen, wenn Sie dieses Tee-Add-on zum ersten Mal entdecken. Sie können Rum, Gin, Rotwein oder Wodka verwenden. Als Frühstücksgetränk würde ich es nicht empfehlen.
Whiskeys, vorzugsweise die würzigen Sorten, passen gut zu Schwarz- und Grüntees, während die sanfteren, wie weißer Tee oder Kräutertees, am besten mit Wodka oder Gin gemischt werden. Ein persönlicher Vorschlag wäre, eine kleine Menge Wodka mit Jasmin- oder Kamillentee zu mischen, um als entspannender Schlummertrunk zu dienen. Sie würden in kürzester Zeit einschlafen – aber dies sollte sparsam und in Maßen verwendet werden.
7. Eis
Milch ist die Hauptzutat, aber dieses gekühlte Dessert gibt es in so vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, dass die Kombinationsmöglichkeiten von Tee und Eis fast endlos sind. Zum Beispiel bereichern die Cremigkeit und Butternoten von weißem Schokoladeneis einen hochwertigen Matcha-Tee, während fruchtige Aromen wie Zitronen- oder Orangeneis die Bitterkeit von schwarzem und grünem Tee überdecken.
Wenn Ihr schwarzer Tee andererseits eine ausgeprägte fruchtige Note hat, würde Vanilleeis den Geschmack mehr ergänzen als die mit Zitrusgeschmack. Diese Alternative ist eigentlich nicht einzigartig, denn man kann dem Kaffee auch Eis hinzufügen.
8. Minzblätter oder -blüten
Pfefferminz- oder Grüne Minzblätter sind eine ideale Alternative, wenn Sie grünen Tee genießen, da sie den Aufguss erfrischender machen. Diese kalorienfreie Zutat verleiht dem Getränk eine erfrischende Note, während seine subtile Schärfe mit den reinen und grasigen Noten von grünem Tee harmoniert. Fügen Sie für diesen optimalen Geschmack etwa zehn bis fünfzehn Minzblätter pro Portion hinzu.
Auf der anderen Seite können sich Liebhaber von Schwarztee oder Kräutertee für Blumen entscheiden, da sie dem Tee eine zarte Süße verleihen und gleichzeitig die blumigen und erdigen Noten hervorheben. Lavendel- oder Jasminblätter werden am besten in Kamille, Darjeeling oder Hibiskustee eingeweicht.
Rosenblätter passen gut zu schwarzem Tee, da sie nicht nur den Geschmack, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile verbessern und die Blütenblätter, wie der Tee selbst, reich an Antioxidantien sind.
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