Geröstete Kaffeebohnen können unbedenklich gegessen werden wenn es in Maßen gemacht wird. Kaffeebohnen sind reich an Ballaststoffen und kalorienarm und enthalten mehr Antioxidantien als aufgebrühter Kaffee. Allerdings haben sie einen hohen Koffeingehalt und sind sauer.
Wenn Leute in den Laden kamen und eine Ladung frisch gerösteten Kaffee im Mülleimer liegen sahen, fragten sie oft, ob sie eine der Kaffeebohnen essen könnten und wenn ja, ob ihnen dabei etwas passieren würde.
Heute werden wir uns das Essen von Kaffeebohnen ansehen, die Vor- und Nachteile, was Sie beachten sollten, bevor Sie es tun, und wir werden sogar einige Ideen anbieten, die dazu beitragen können, das Erlebnis angenehmer zu gestalten.
Grundlagen der Kaffeebohnen
Bevor wir uns mit den Einzelheiten des Verzehrs von Kaffeebohnen befassen, werfen wir einen Blick darauf, was Kaffeebohnen eigentlich sind. Kaffeebohnen stammen, wie der Name schon sagt, von der Kaffeepflanze. Genauer gesagt sind es die Samen der Kaffeefrucht. Sie sind technisch gesehen keine Bohnen, aber sie sehen aus wie Bohnen, also blieb der Name hängen.
Bevor Sie aus diesen Samen eine Tasse Kaffee zubereiten können, müssen sie zunächst verarbeitet werden, was bedeutet, dass sie tagelang in der Sonne getrocknet und dann geröstet werden. Der Röstprozess bringt den Geschmack und das Aroma hervor, für das der Kaffee bekannt ist.
Grüne Bohnen sind als grüne Kaffeebohnen bekannt, weil sie … grün sind. Ist es jetzt möglich, die ungerösteten grünen Kaffeebohnen zu essen? Ja, aber könnten oder sollten Sie? Ich nicht und würde nicht, grüne Kaffeebohnen sind steinhart und liegen nicht gut im Magen.
Sie haben auch nicht den karamellisierten Geschmack oder das wunderbare Aroma von geröstetem Kaffee. Bleiben Sie also bei gerösteten Kaffeebohnen, es sei denn, Sie möchten einen Zahn verlieren.
4 Gründe, geröstete Kaffeebohnen zu essen
Das direkte Essen der Kaffeebohnen hat eine Reihe von Vorteilen, abgesehen von der üblichen Wirkung, die Sie durch das bloße Trinken erzielen. Hier sind nur einige.
1. Reich an Antioxidantien
Nun haben Sie vielleicht schon an anderer Stelle gehört, dass Kaffee reich an Antioxidantien ist. Antioxidantien helfen, Ihren Körper von freien Radikalen zu befreien, die mit der Zeit Ihre Organe schädigen.
Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, kann helfen, chronischen Krankheiten wie Herzproblemen, kognitiven Erkrankungen und sogar Krebs vorzubeugen. Während Sie diese Vorteile nur durch das Trinken von Kaffee erhalten, liegen sie tatsächlich in einer konzentrierteren Form vor, während sie sich noch in den Bohnen befinden.
Studien haben sogar gezeigt, dass der übrig gebliebene Kaffeesatz auf Ihrem Filter mehr Antioxidantien enthält als die eigentliche Tasse Kaffee, die Sie daraus gebrüht haben.
2. Leicht zu absorbieren
Im Vergleich zum Kaffeetrinken ermöglicht das direkte Essen der Bohnen Ihrem Körper, das Koffein viel schneller aufzunehmen. Das bedeutet, dass Sie, wenn Sie etwas essen, das in gemahlenen Kaffeebohnen enthalten ist, diesen Energieschub viel schneller genießen können, als Sie es normalerweise tun würden. Wenn Sie es eilig haben und keine Zeit für eine Tasse Kaffee haben, essen Sie den Kaffeesatz sofort oder streuen Sie ihn auf einen Bagel oder Donut.
3. Reich an Ballaststoffen
Eine andere Sache, die Kaffeebohnen haben, die normale Tassen Kaffee nicht haben, sind Ballaststoffe. Ballaststoffreiche Lebensmittel helfen Ihrem Verdauungssystem, reibungslos zu funktionieren. Es wirkt als Ausgleicher, indem es Ihren Stuhl aufbläht, wenn Sie Durchfall haben, oder hilft, die Dinge in Bewegung zu halten, wenn Sie an Verstopfung leiden. Leider sind die Ballaststoffe nur im Kaffeesatz vorhanden, sodass der Kaffee seine Ballaststoffe verliert, sobald Sie ihn zu einem Getränk verarbeitet haben.
4. Weniger Kalorien
Nun, wenn Sie die Art von Person sind, die Ihrem Kaffee gerne Süßstoffe oder Kaffeeweißer hinzufügt, würden Sie stark davon profitieren, den Kaffeesatz zu essen, indem Sie einfach die Anzahl der aufgenommenen Kalorien reduzieren. Sie können im Grunde die Vorteile einer Tasse Kaffee genießen, ohne all diesen Zucker verwenden zu müssen. Das ist natürlich nicht so von Vorteil, wenn man seinen Kaffee bereits schwarz trinkt.
3 Gründe, keine gerösteten Kaffeebohnen zu essen
Wie bei allem anderen im Leben kann zu viel des Guten schlecht für dich sein. Der übermäßige Verzehr von Kaffeebohnen hat zahlreiche nachteilige Auswirkungen, von denen die geringste die Bitterkeit ist, mit der Sie fertig werden müssen. Hier sind nur einige.
1. Kaffeebohnen sind ein Abführmittel
Eine Tasse Kaffee kann abführend wirken. Dieser Effekt ist einzigartig für Kaffee, da Koffein in diesem Fall nicht der Übeltäter zu sein scheint. Tatsächlich ist bekannt, dass Menschen selbst bei entkoffeiniertem Kaffee unter dieser abführenden Wirkung leiden. Also, es sei denn, Sie planen, mehrmals am Tag auf die Toilette zu gehen, essen Sie die Kaffeebohnen in Maßen.
2. Kaffeebohnen sind sauer
Kaffeebohnen können, wenn sie im Übermaß gegessen werden, Ihren Magen verärgern und sogar Sodbrennen verursachen. Das liegt daran, dass Kaffee im Allgemeinen sehr sauer ist. Es kann das Gleichgewicht in Ihrer Magensäure wirklich stören, was wiederum sauren Reflux verursachen kann. Zu viele Kaffeebohnen können auch Übelkeit und Blähungen verursachen.
3. Kann Schlaflosigkeit verursachen
Wenn Sie bereits Schlafstörungen hatten, verzichten Sie am besten generell auf Kaffee. Während normaler Kaffee Sie wach halten soll, kann die direkte Einnahme der Bohnen aufgrund der konzentrierteren Mengen an Koffein zu ernsthaften Schlafstörungen führen. Zum Beispiel gibt es in 100 Gramm Kaffeebohnen etwa 840 mg Koffein.
Wenn Sie trotzdem fest entschlossen sind, Bohnen zu essen, tun Sie dies mindestens 10 Stunden vor dem Schlafengehen, da die Wirkung von Koffein so lange nach dem Verzehr anhalten kann.
Wie isst man geröstete Kaffeebohnen am besten?
Natürlich wird nicht jeder sofort gerne Kaffeesatz essen. Schließlich ist Kaffee ein erworbener Geschmack. Wenn Sie es jedoch versuchen möchten, gibt es Möglichkeiten, den Kaffeesatz sofort zu essen und das ganze Erlebnis schmackhafter zu machen. Hier sind nur ein paar Ideen, die Sie ausprobieren können.
1. Streuen Sie es über Schokolade
Es ist kein Geheimnis, dass Kaffee sehr gut zu Schokolade passt. Wenn Sie also das nächste Mal Ihren Kaffee aufbrühen, bewahren Sie den Satz auf und streuen Sie ihn über die Schokolade Ihrer Wahl. Es kann sich um einen normalen Schokoriegel handeln, oder um Schokoladenkuchen oder ein paar Brownies.
2. Backen Sie damit
Apropos Kuchen und Brownies, der Geschmack und das Aroma von Kaffee passen gut zu vielen Backwaren, darunter Muffins, Kuchen, Brownies und Kekse. Bewahren Sie Ihren Kaffeesatz auf und geben Sie beim nächsten Backen so viel Kaffeesatz wie Sie möchten in Ihre gebackenen Leckereien.
3. Reiben Sie es auf Steak, Barbecue oder Braten
Kaffee hat einen starken Geschmack und viele Leute scheinen zu glauben, dass er gut zu Steak passt. Wenn Sie das nächste Mal etwas grillen möchten, reiben Sie Ihr Lieblingssteak mit gemahlenem Kaffee und Salz und Pfeffer ein. Dann kochen Sie es wie gewohnt.
4. Mischen Sie es mit Müsli
Auf der Suche nach etwas gesünderem? Versuchen Sie, Ihre gemahlenen Kaffeebohnen als gesündere Alternative zu Müsli in Ihr Müsli zu mischen. Es ist ein großartiges Frühstücksrezept, und da Sie morgens bereits Kaffee zubereiten, sollte es Ihre morgendliche Mahlzeit schön abrunden.
Abschließende Gedanken
Kaffeebohnen sind eine großartige Energiequelle, besonders wenn sie nicht zu einer normalen Tasse verarbeitet werden. Natürlich kann die geröstete Bohnenform viel stärker sein als die flüssige Form. Dies kann es sehr einfach machen, zu viele Kaffeebohnen zu essen. Aber wenn Sie sich in Maßen bewegen, haben Sie eine gesunde Energiequelle, die zu allem passt.
