Es gibt so viele Möglichkeiten, ein Getränk mit nur einer oder zwei einfachen Zutaten zuzubereiten.
Oftmals wurden daraus die beliebtesten Getränke der Welt hergestellt. Es handelt sich wahrscheinlich um einen Trend, der bis in den Amazonas zurückreicht, als dort Stämme den Saft einer Rebe mit dem Mahlen einer Wurzel kombinierten.
Okay, vielleicht klingt das nicht nach dem köstlichsten Getränk der Welt, aber es ist nicht weit von den großartigen (und einfachen) Getränken entfernt, die wir heute genießen. Tee, Kaffee und sogar Bier sind allesamt relativ einfache Getränke, machen aber den Großteil der auf der Erde konsumierten Flüssigkeiten aus. Ach ja, und Wasser!
Die Art und Weise, wie wir diese Getränke zubereiten, kann jedoch sehr unterschiedlich sein. Als Nespresso seinen Kaffeestil spontan und nach unglaublich genauen Spezifikationen erfand, wurde die Welt neugierig. Nespresso ist mittlerweile ein bekannter Name, und das aus gutem Grund.
Für die uralte French Press traf sie auf ihren natürlichen Feind, die AeroPress, als der Erfinder des Aerobie Frisbee seine Spuren in Sportgeräten hinterließ.
Heute wollen wir diese Dominatoren an der Spitze der Nahrungskette in all ihrer Pracht vergleichen und gegenüberstellen.
Das Aeropress-Gebräu
Das als Kombination aus Aerobie und French Press benannte Aeropress-Gebräu hat ein intensives Aroma mit einem Hauch von Öl und dunkler Konzentration. Der Prozess unterstützt das reichhaltige Rückgrat des Kaffees vollständig und verleiht dem Endprodukt einen authentischen Charakter.
Der Stil der French Press war für seine Zeit eine besonders beeindruckende Entwicklung. Ein Liebhaber einer einzigen Tasse Kaffee beschloss jedoch, dass es an der Zeit sei, die Messlatte höher zu legen. Heutzutage schätzen viele Menschen die AeroPress nicht nur wegen ihres großartigen Kaffeeprodukts, sondern auch, weil sie ein klares Design hat, das sie für Camping geeignet macht, aber praktisch überall dort, wo es eine Wärmequelle und Trinkwasser gibt, für Kaffee mobil ist.
Die Aeropress arbeitet mit einem Kolbenaufsatz und einem Netzfilter, was bedeutet, dass Sie viele natürliche Öle und Aromen der Bohnen genießen können, ohne auf sie in einem Papierfilter verzichten zu müssen, wie es bei Filterkaffee der Fall ist. Auch beim Filterkaffee hat die Nespresso ihre Konkurrenz.
Das Nespresso-Brühsystem unterscheidet sich stark im Brühvorgang.
Machen Sie Nespresso-Kaffee
Die Schweizer lieben Kaffee seit langem, so sehr, dass das einfache Getränk, über das wir gesprochen haben, einer exakten Wissenschaft unterliegt. Die Entwicklung des Nespresso-Systems, einer Fusion von Nestle und Espresso, setzte einen neuen Standard in der Kaffeeautomatisierung zu Hause. Doch erst viele Jahre nach seiner Einführung wurde das System wirklich zu dem legendären Getränkehersteller, der es heute ist.
Als Eric Favre in den 1970er Jahren die Beliebtheit von Espresso-Läden untersuchte, beschloss er, eine automatisierte Version des Getränks zu entwickeln, vielleicht um das Geschäft des Espresso-Verrückten zu verdienen, der Tag für Tag für das dichte schwarze Getränk Schlange stand.
So funktioniert die Nespresso-Maschine
Im Laufe der Jahre hat sich das Brühsystem verändert und zu der Hochleistungsmaschine entwickelt, die es heute ist. Kaffeeliebhaber wurden aufmerksam.
Die hermetisch verschlossenen Kapseln von Nespresso bestehen aus Aluminium. Je nach verwendetem Nespresso-System wird die flache Oberseite oder das spitze Ende der Kapsel beim Einsetzen in die Maschine durchstochen und der Fachgriff abgesenkt.
Dies unterscheidet sich nicht wesentlich von dem Keurig, den wir alle bisher kennen …
Wenn die Maschine mit der Kaffeezubereitung beginnt, pumpt sie heißes Wasser unter sehr hohem Druck in die Kapsel. Der flache Kapselboden reißt, da er aus einer dünneren Folie besteht als der Rest der Kapsel. Dies soll wahrscheinlich den Druck der Espressomaschine nachahmen.
Der Boden des Kapselhalters (auf dem die Kapsel sitzt) weist mehrere erhabene Kerben auf, die zum Einreißen der Folie führen. Anschließend wird köstlicher, reichhaltiger Kaffee in Ihre Tasse dosiert und fertig ist ein frischer Kaffee.
Diesem Prozess wird nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt, außer dass die Pads teuer sein können und übermäßigen Abfall verursachen, aber sie versiegeln die Pads, um sicherzustellen, dass der Kaffee frisch bleibt.
Das Unternehmen Nespresso hat die Kapseln entwickelt, um ein wenig zu variieren und genügend Getränkesorten zu produzieren, um den Weltmarkt zufrieden zu stellen:
- Espressokapseln: Diese Kapseln sollen den „kurzen“ Espressokaffee nachahmen, den wir alle kennen und lieben. Nespresso bietet sechs verschiedene Kapseln im Espresso-Stil an, die von hell bis dunkel reichen. Wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen Lösung für einen Espresso zu Hause an die Nespresso-Maschine gegangen sind, sind diese Kapseln die richtige Wahl.
- Intenso-Kapseln: Auf der Suche nach etwas stärkeren Blended-Origin-Espressokapseln, die perfekt für alle sind, die starken, vollmundigen Kaffee bevorzugen. Daraus entsteht dicker und öliger Kaffee, der nach guatemaltekischem Robusta und mittel- und südamerikanischen Arabicas schmeckt.
- Lungo-Kapseln: Dabei handelt es sich um Nespresso-Kapseln für einen „langen“ Kaffee, beispielsweise einen Americano oder einen traditionellen italienischen heißen Kaffee. Diese ahmen die längeren Züge von Espresso nach, enthalten mehr Wasser und eine stärkere Extraktion aus dem Espressomehl selbst. Diese reichen von Kaffee nach mexikanischer Art bis hin zu traditionellen Arabica-Mischungen.
- Koffeinfreie Kapseln: Dies ist die Linie des entkoffeinierten Kaffees. Nespresso verkauft drei verschiedene entkoffeinierte Kapseln, die sich in Stärke und Geschmack unterscheiden. Sie können mit Nespresso-Kaffee immer noch die Aromen erhalten, die Sie sich wünschen, aber wenn Sie entkoffeinierten Kaffee bevorzugen, werden Ihnen diese auf jeden Fall dabei helfen, schnell die Art von Kaffee zu bekommen, die Sie sich wünschen.
- Reiner Ursprung Kapseln sind Nespressos Version von Spezialitätenkaffee. Diese Kapseln enthalten Espressokaffee aus einem bestimmten Kaffeeanbaugebiet und richten sich speziell an Kaffeeliebhaber. Wenn Sie daran interessiert sind, Kaffee aus bestimmten Gebieten, manchmal sogar Parzellen, zu probieren, ist dies wahrscheinlich eine Investition, die Sie tätigen möchten.
- Variation Kapseln: Diese Schönheiten enthalten Livanto-Espresso, aber mit einer Vielzahl zusätzlicher Geschmacksrichtungen für diejenigen, die ihrem Kaffee etwas mehr Geschmack verleihen möchten.
Brema Drohan, Geschäftsführerin von Nespresso UK, wird mit einem solchen Leitbild des Unternehmens zitiert: „Wenn wir 15 Jahre zurückblicken, dachten die Leute, ein Cappuccino sei ein Luxusartikel, und viele wüssten nicht, was das ist.“ Das sind interessante Aussichten für das Unternehmen und erklärt, wie Nespresso wahrgenommen wird. „Heutzutage wissen es neun von zehn Menschen. Als Kultur haben wir uns nach und nach immer mehr den Kaffeetrinkgewohnheiten der Menschen in Europa angepasst.“
Mit einer fundierten Nespresso-Ausbildung im Gepäck ist es an der Zeit, die von uns besprochenen Brühmethoden zu vergleichen und die richtige Wahl für Ihren Kauf zu treffen.
Der Vergleich der Braumethode
Zugang zu frischen Bohnen? Konto.
Eingang zu einer Mühle davor richtig frisch mahlen? Konto.
Die Aeropress könnte der Gewinner dieser Runde sein. Obwohl die Nespresso-Schoten versiegelt sind, um die Frische zu bewahren, ist die Nespresso nicht dafür ausgelegt, frisch gemahlene Bohnen zu nutzen. Mit der Aeropress können Sie auch die Brühparameter nach Ihren Wünschen anpassen. Das bedeutet, dass Sie wahrscheinlich die beste Schaumkrone aus Ihren Bohnen herausholen.
Qualitativ gesehen: Wenn Sie vorgemahlene Bohnen aus dem Laden verwenden, werden Sie wahrscheinlich keinen viel besseren Kaffee als den Nespresso zubereiten.
Beide Brühmethoden sorgen für einen starken Kaffee, obwohl die AeroPress für ein größeres, stärkeres Getränk dosiert werden kann, während bei der Nespresso die Dosierung in den vorab gekauften Pads etwas variiert, um verschiedene Kaffeestärken zu liefern.
Wenn Sie viel Kaffee trinken, sind die Nespresso-Pads möglicherweise etwas kostenintensiv, obwohl die Aeropress von einem Trinker erfunden wurde, der eine Tasse pro Tag trinkt. Eine AeroPress ist deutlich günstiger, wenn man trotzdem ein paar Tassen Kaffee am Tag trinken möchte. Sobald Sie die Ausrüstung und die Bohnen haben, können Sie Kaffee zubereiten, bis die AeroPress kaputt geht. Sie haben jedoch gesehen, wie lange diese Frisbees auch unter den zerstörerischen Tendenzen des Haushundes halten.
Der größte Unterschied zwischen diesen beiden Brühmethoden ist die Wirkung der beliebten Crema. Der Nespresso verwendet im Wesentlichen große Mengen Crema, um den Trinker zu verführen und ihn davon zu überzeugen, dass es sich um Premiumkaffee handelt.
Was bietet also wirklich die beste Benutzererfahrung und den besten Komfort?
Fragen der Bequemlichkeit
Nespresso mag erschreckend teuer erscheinen, aber das gilt auch für einen Espresso, der morgens zu Hause gebrüht wird, wenn man bedenkt, was die Installation von Haushaltsmühlen und Espressomaschinen kostet. Es gibt nichts Besseres als einen hausgemachten Espresso, der mit den richtigen Geräten und Zutaten zubereitet wird. Allerdings ist das möglicherweise nicht für jeden realistisch.
Mit der Nespresso-Maschine können Sie in weniger als einer Minute ein Getränk zubereiten, sobald Sie die Investition in die Maschine und die Pads getätigt haben. Auch wenn die AeroPress keine besonders schwierige Brühmethode ist, erhalten Sie nicht das gleiche Produkt. Aeropress-Kaffee ist kein Espresso. Es ist natürlich dunkel und kräftig, aber der atmosphärische Druck, mit dem ein Espresso zubereitet wird, ist mit dem Brühgerät im Pressenstil einfach nicht möglich.
Die Einstellbarkeit der Aeropress hat im Allgemeinen viele Kaffeemaschinen überzeugt. Sie ist wohl effizienter als die Nespresso, was die Anpassung der Wassertemperatur und der Wassermenge angeht, alles ist sehr einfach. Als tragbares Gerät punktet die Aeropress sicherlich, während die Nespresso-Maschine nicht nur Platz beansprucht, sondern auch schwer zu bewegen ist.
Denken Sie daran, dass Nespresso viele verschiedene Versionen seines Geräts hergestellt hat. Wenn Sie also nach einem Gerät mit geringerem Platzbedarf für Ihre Küchenarbeitsplatte suchen, sollten Sie vor dem Kauf den Nespresso Pixie vergleichen.
Allerdings scheinen die Probleme bei der Nespresso nicht so groß zu sein wie bei der Keurig-Einheit (obwohl der Vergleich von Keurig und Nespresso auch eine Untersuchung wert ist). Wir weisen lediglich darauf hin, dass es bei den Kaffeevollautomaten ähnliche Probleme geben könnte. Unabhängig von Ihrem Wohnort ist an den meisten Wasserhähnen Wasser in Flaschen verfügbar. Wenn die Leitungen verstopft sind, kann dies eine ernsthafte Gefahr für Ihre Kaffeemaschine darstellen. Sie können lediglich Entkalkungslösungen finden und die Maschine reinigen. Leider kann dies zu den ungünstigsten Zeiten passieren. Entkalkungslösungen sind jedoch in verschiedenen Preisklassen und Ausführungen erhältlich.
Kosten vs. Nutzen
Die beiden haben völlig unterschiedliche Preispunkte. Allerdings erhält man sehr unterschiedliche Kaffeeprodukte und sehr unterschiedliche Brüherlebnisse. Dennoch werden Sie sich wahrscheinlich schnell für eine AeroPress entscheiden und im Handumdrehen großartigen Kaffee genießen. Die Nespresso-Maschine wird eine größere Größe und Investition darstellen, liefert aber, wie manche sagen würden, eine bessere Tasse Kaffee. Am Ende lohnt es sich zu analysieren, welche Art von Kaffee Sie möchten und wie/wo Sie ihn trinken werden.
Wenn Sie im Büro Kaffee kochen möchten, sagen Sie nichts weiter, Sie finden sich in Ihrer Kabine mit einer Aeropress wieder. Wenn Sie jedoch feststellen, dass Ihre Arbeit oder Zeit den größten Teil Ihres Zuhauses in Anspruch nimmt, dann sorgt eine Nespresso-Maschine für die Unterhaltung Ihrer Gäste und sorgt für ein schnelles und einfaches Getränk.
Kurz gegen lang
Wenn wir wirklich feststellen wollen, zu welcher Kaffeesorte diese beiden Brühverfahren fähig sind, ist es wahrscheinlich sehr wichtig, die Extraktionszeiten zu verstehen. Werfen wir zunächst einen Blick auf die AeroPress und entscheiden ein für alle Mal, was sie extrahieren kann.
Wir wissen, dass es sich bei der AeroPress nicht um eine echte Espressomaschine handelt, sie kann jedoch mit mäßigem Wasser längere Zeit mit dem Kaffeesatz in Kontakt bleiben. Tatsächlich sind die Vorzüge von Aeropress Coffee vs. Espresso.
Die Nespresso bietet mehrere kurze, lange und alles dazwischen, wenn es darum geht, ihre Kapseln auszupacken. Indem Sie jeden Kaffee mit der richtigen Einstellung Ihrer Nespresso-Maschine extrahieren, stellen Sie sicher, dass Sie den Geschmack und das sensorische Profil jeder einzelnen Kapsel erhalten. Obwohl Nespresso sagt, dass die Kapseln für eine bestimmte Kaffeesorte konzipiert sind, können Sie sie trotzdem verwenden, egal wie Sie die Bedienelemente drücken.
Ganz gleich, für welches Sie sich entscheiden, sie haben auf jeden Fall ihre Vor- und Nachteile. Es ist jedoch wahrscheinlich, dass beide den Großteil Ihres Kaffeebedarfs decken. Es gibt viele Fans von großartigem schwarzen Kaffee, die vielleicht die AeroPress bevorzugen, aber es gibt auch diejenigen, die ihrem Kaffee gerne Milch und/oder Sahne hinzufügen. Die Nespresso eignet sich hervorragend als Basis und die Grand Cru Kaffeepads ergeben auch einen fantastischen schwarzen Kaffee.
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