Stecken Sie in der lokalen Amish-Community fest? Oder finden Sie, dass die Einfachheit des Bohnenmahlens von Hand Sie in einen Zen-Zustand versetzt?
Was auch immer Ihr Grund ist, die Einfachheit einer manuellen Mühle ist etwas, wonach Sie suchen sollten.
Es wird angenommen, dass manuelle Mühlen mehr Kaffeearomen behalten, da der Mahlvorgang eine winzige Menge an Wärme erzeugt. Sie machen auch viel weniger Lärm, wenn Sie oft als Erster aufwachen und Kaffee kochen.
Beim Kauf einer manuellen Mühle gibt es viele Vor- und Nachteile zu beachten, also werfen wir einen Blick auf die Top-Picks für 2018.
Unsere beliebtesten manuellen Kaffeemühlen im Test
JavaPresse-Handbuch
JavaPresse hat eine Handmühle entwickelt, die sich einfach anders anfühlt als die meisten Handmühlen. Es ist etwas an der Art und Weise, wie das Doppelplattensystem einen der Grate vollständig stationär hält und ihn gegen die anderen Grate verriegelt, während sich der andere mit der Kurbelwelle dreht.
Javapresse sagt, dass dies getan wird, um die Konsistenz zu kontrollieren, aber auch ein angenehmes Schleiferlebnis gewährleistet.
Das JavaPresse-Handbuch ist mit einem Einstellknopf unter dem Grat ausgestattet, um alle Ihre Schleifanforderungen zu erfüllen. Diese Kaffeemühle ist nicht nur kompakt, sondern lässt sich auch einfach zerlegen, um noch mehr Platz zu sparen.
Cozyna manuelle Mühle
Wenn Sie nach einer Mühle suchen, die der Kapazität entspricht und dennoch kompakt genug für Camping ist, ist dies eine manuelle Mühle, die diese Kriterien erfüllt. Dies ist ein Mahlwerk aus hochwertigem Edelstahl und einem Keramik-Kegelmahlwerk im Inneren, sodass Sie sich keine Gedanken über Rostschäden machen müssen.
Die Cozyna-Mühle ist sehr schlank und kompakt, sieht toll aus auf der Küchentheke oder neben dir auf einem Berggipfel. Das Verkaufsargument hier ist die Fähigkeit, die Cozyna Kaffeebohnenmühle leicht zu halten, sie ist bequem und beim Kaffeemahlen wirklich einfach an Ort und Stelle zu halten, und Keramikgrate erledigen die Arbeit schnell.
Sicherlich einer der erschwinglicheren Handschleifer auf dem Markt und immer noch eine großartige Konstruktion. Sie werden wahrscheinlich auch den visuellen Prozess des Schärfens genießen.
Manuelle Kaffeemühle von Shanik
Der Shanik wurde speziell für Outdoor-Enthusiasten entwickelt und verfügt über einen integrierten, einstellbaren Mahlgradwähler, der sicherstellt, dass Sie genau die gewünschte Körnung erhalten.
Drehen Sie den Knopf einfach im oder gegen den Uhrzeigersinn, um die perfekte Größe für Ihr spezifisches Kaffeegetränk zu erreichen. Für eine bessere Handhabung wurde dem Grinder außerdem ein Silikongriff hinzugefügt. Ein wichtiges Merkmal, das vielen gefallen wird, ist, dass der gemessene Behälter ein genaues Brühen gewährleistet. Ein Silikondeckel ist im Lieferumfang enthalten, um den restlichen gemahlenen Kaffee darin frisch zu halten, und gibt Ihnen die Möglichkeit, ihn jetzt zu mahlen und unterwegs zu genießen.
Der Manueller Schärfer von Shanik ist leicht zu zerlegen und zu reinigen und verhindert die Ansammlung von Öl und Schmutz. Vielleicht ist es dieser Aspekt, der zu ihrer allgemeinen Tragbarkeit beiträgt und sie zu einer ausgezeichneten Mühle für Klippenklettern, Berggipfelkaffee oder allgemeine koffeinhaltige Abenteuer macht.
Handgemahlene Präzisions-Kaffeemühle
Die manuelle Keramikmühle von Handground verfügt über nicht weniger als 15 Mahlgradeinstellungen. Damit ist grundsätzlich jede Brühmethode realisierbar, von sehr grobem bis zu feinem Espresso. Während die meisten Handmühlen nicht in der Lage waren, superfeinen türkischen Kaffee zuzubereiten, kommt Ihnen diese nahe. Was diese Mühle vom Rest des Marktes unterscheidet, ist die Möglichkeit, eine Einstellung auszuwählen und sie immer wieder zu verwenden, um eine Mahlung nachzuahmen, die Sie zuvor gefunden haben.
Der Handboden ist einfach und konsistent, einige sagen, es ist vergleichbar mit einem großen elektrischen Gratschleifer. Dies ist wahrscheinlich zu einem großen Teil auf das konische 40-mm-Keramikmahlwerk in Kombination mit der dreifach gelagerten Welle zurückzuführen, die entwickelt wurde, um Gratbewegungen zu eliminieren.
Das Gerät sieht toll aus und nimmt nicht viel Platz ein, wenn Sie es auf der Theke oder in Ihrem Brauarsenal aufbewahren möchten. Es ist auf der größeren Seite der Mühlen auf dieser Liste, aber das hilft mit dem großen Trichter für mehr gemahlenen Kaffee in einer Sitzung.
Zassenhaus „Santiago“
Mahagoni-Buchenholz ziert die Konstruktion dieser wunderschönen manuellen Kaffeemühle. Zassenhaus ist ein Unternehmen, das 1867 als Exportgeschäft für Kleineisenwaren und Handwerkzeuge begann. Dann, 1904, konzentrierten sie sich mehr auf Pfeffermühlen. Es ist klar, wie dieser Trend sie weiter in die Welt des Mahlens geführt hat, da sie jetzt zu den führenden Herstellern von manuellen Kaffeemühlen gehören.
150 Jahre Erfahrung haben es ihnen ermöglicht, eine Mühle mit interessanten, bewährten Eigenschaften zu entwickeln. Man kann den Mahlgrad einstellen, indem man den gerändelten Einstellknopf unter der Kurbel dreht, einfach, aber effizient und stilvoll. Die leicht zu öffnende Schublade lässt sich für perfekt gemahlenen Kaffee herausziehen.
Das Zassenhaus Santiago ist keineswegs eine tragbare Mühle, sondern eine kleine manuelle Mühle, die sowohl schön als auch funktional ist. Es fühlt sich an, als würde man ein antikes Stück Kaffeewissen besitzen, und wir glauben, dass es jedem, den man bewirtet, ein bestimmtes Milieu der Kaffeegeschichte einprägt.
Hario Ceramic Skerton
Hario bedeutet auf Japanisch „Der König des Glases“. Man sollte also durchaus darauf vertrauen, dass die Glaswaren dieser Handmühle hochwertig und gleichzeitig nicht teuer sind. Manuelle Kaffeemühlen sind die direkten Opfer Ihrer Ausflüge. Sie müssen robust und stark sein.
Auch wenn dieser beim Backpacking in den Rocky Mountains oder in unwegsamem Gelände leicht kaputt gehen kann, ist er eine ziemlich gute Ergänzung für deinen Koffer, wenn du auch eine Phobie vor Hotelkaffee hast und unterwegs nach exzellentem Mahlgut suchst. Ich denke, dies ist speziell für den reisenden Geschäftsmann konzipiert.
Der Hario Skerton Das ergonomische Design überzeugt den Anwender, da die rutschfeste Gummiunterlage den Grinder während des Mahlens an Ort und Stelle hält und der Griff zur Aufbewahrung einfach abgenommen werden kann. Hario kennt seine Benutzer und weiß, was sie von einem Handschleifer erwarten. Es ist genau die Art von Liebe zum Detail, die Sie von diesem Unternehmen erwarten können.
Porlex JP-30 Handschleifer
Wenn Sie nur mit einer Aeropress, einem Fahrrad und ein paar Kaffeebohnen bewaffnet sind, wird der Porlex das nächste Element auf Ihrer To-Go-Liste sein. Es ist nicht nur so konzipiert, dass es direkt in eine Aeropress geschliffen werden kann, sondern ist auch optimal für Reisen mit einem leichten Stahlrahmen, der etwas mehr als 9 Unzen wiegt. Es ist ganz einfach, eine Kreuzfahrt zu Ihrem Lieblingsort zu unternehmen und ein frisches Gebräu zu genießen, wo immer Sie möchten.
Wenn Sie zu Fuß, mit dem Fahrrad oder vielleicht sogar auf Skiern unterwegs sein möchten, ist die Porlex JP-30 ist die Mühle zum Mitnehmen… hoffentlich hast du eine Thermoskanne mit heißem Wasser, oder vielleicht wartet ja welche am Zielort. Wie auch immer, dieses Ding kann genug Kaffee für zwei Tassen auf einmal mahlen, also bring einen Freund mit!
ROK Kaffeemühle
Dieser sieht ganz anders aus als die anderen manuellen Grinder, die wir bisher getestet haben. Es ist weder besonders antik, noch ist es ein sehr kompakter Grinder. Die ROK Kaffeemühle ist bis auf die 48mm Grate weitestgehend aus Edelstahl gefertigt.
Dies ist also nicht der kompakteste Grinder auf unserer Liste, aber es ist seine Effizienz und Langlebigkeit, die ihn auszeichnet. Es sieht auch auf einer Arbeitsplatte großartig aus, und die in Italien hergestellten Stahlmahlwerke können mit ein paar schnellen Bewegungen des Griffs eine Unze oder mehr Kaffee zerkleinern.
Die Größe dieser Mühle eignet sich auch für die Menge an Kaffee, die im Handumdrehen gebrüht werden kann. Dies ist die Mühle für eine größere Versammlung, die Kaffee schnell, leise und ohne schädliche Wärmezufuhr benötigt. Dies ist wahrscheinlich der Lamborghini unter den manuellen Kaffeemühlen, und der Preis zeigt das, aber es spiegelt sich ziemlich gut in der Konsistenz des Mahlgrads und dem sauberen Aussehen wider. Es ist wirklich originell und es lohnt sich, nachzuforschen, wenn Sie eine hochwertige elektrische Mühle ohne Lärm und Preis benötigen.
Diese Geräte, die einst als antik und veraltet galten, haben dank ihrer Vielseitigkeit, Zuverlässigkeit und minimalistischen Ausstrahlung ein Comeback in der Welt des Spezialitätenkaffees erlebt. Handkaffeemühlen bieten Ihnen die besten Mahlstile, indem sie eine gleichmäßige Mahlung zu einem Bruchteil der Kosten bieten.
Hoffentlich wird eine der von uns geteilten manuellen Mühlen Ihren Anforderungen entsprechen. Sehen Sie sich hier den Rest unserer feinen Kaffeeausrüstung an.
Weitere Informationen zu handbetriebenen Gratschleifern finden Sie auch in den folgenden Beiträgen:
► Die 10 besten kleinen manuellen Kaffeemühlen
► Manuelle Kaffeemühlen in Holzkiste
► Dies sind die 5 besten campingfreundlichen Kaffeemühlen
